鸡蛋煎香肠的做法

鸡蛋煎香肠的做法

1、主料:鸡蛋150克、香肠100克。调料:盐2克、味精1克、植物油75克。

2、鸡蛋在碗内打好；

3、香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；

4、锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；

5、蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。

鸡蛋煎馒头干制作方法

1、准备材料：馒头2个、鸡蛋2个、盐半勺、花生油适量；

2、将馒头切成薄片，把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀；

3、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液，平底锅加少许油加热，放入馒头片小火煎，煎至一面焦黄翻面煎另一面，煎到两面金黄时用筷子夹出控油装盘即可。

鸡蛋煎火腿饼怎么做

用料：鸡蛋3个，火腿肠适量，葱花适量，玉米油适量，面粉30g。

1、取3个50g左右的鸡蛋打入盆中搅拌均匀。

2、小葱切成葱花 火腿肠切成丁备用。

3、鸡蛋中加入面粉搅拌均匀。

4、加入葱花和火腿肠丁搅拌均匀。

5、搅拌均匀。

6、热锅倒入适量玉米油。

7、油热后 将面糊从高处倒入。

8、从高处倒入可自然形成一个圆 保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘。

鸡蛋煎豆腐的家常做法

1、食材：豆腐400g，鸡蛋1个，淀粉适量，油适量，盐适量。

2、准备好食材：豆腐和鸡蛋。

3、将豆腐切成小块，鸡蛋加适量的盐打成蛋液。

4、然后将豆腐在淀粉里两面沾一下，再裹上蛋液。

5、平底锅倒入适量的油，中火，油热后，将豆腐一块块地放入油锅煎炸。

6、煎好一面，翻面煎另一面，两面煎好的豆腐，取出。

7、然后放入新的豆腐，直到所有豆腐都煎好。

怎么把鸡蛋煎成心形

心形煎蛋在于模具定型，可以自己用铝片制作，心形煎蛋材料需要的材料有：鸡蛋1个、盐少许。

做法：

1、用小火热锅；

2、在锅底放心形磨具；

3、模具放好后，在锅底刷点橄榄油；

4、把鸡蛋打进模具去，小火慢煎，撒少许盐；

5、等待鸡蛋煎熟。