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建宁县美食

更新时间: 2026-05-02 12:14:31

建宁县美食

建宁县美食有南霞泥鳅粉干、宝玉鱼唇、建宁笋干、碧玉卷、建宁猕猴桃等。

1、南霞泥鳅粉干:正宗南霞泥鳅粉干,讲究嫩、香、软、滑、鲜。按照现代营养学的观点,泥鳅是高蛋白、低脂肪、多营养素的上佳食品。每百克鲜泥鳅含蛋白质18.4克、脂肪3.7克、钙38毫克、磷72毫克、铁0.9毫克,还有丰富维生素和烟酸。

2、宝玉鱼唇:宝玉鱼唇是特点是韧而不硬,酸辣爽口。正宗的鱼唇,系鲨鱼的口唇,唇皮柔厚清脆,味尤纯美,乃鱼食珍品。但正宗鱼唇不能多得。福鼎民间就用鲨鱼(包括白糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、锦访等)的鱼皮代替鱼唇。

3、建宁笋干:孟宗笋业有限公司创建于1995年,位于中国福建武夷山脉,国家生态示范县,千里闽江正源头的建宁县。公司立足于本地丰富的竹笋资源,是集基地培育、开发生产、销售服务为一体的专业化从事笋干深加工的企业。公司研发生产的“孟宗”笋干系列独具特色,是几百年来传统笋干的升级换代产品。它改写了几百年来传统笋干质量参差不齐,食用十分不便的历史。

4、碧玉卷:碧玉卷以大米和韭菜为原料,将二者混合磨浆,用油烙成薄饼,卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳。民间用“报春淑女收画卷”的佳句来形容碧玉卷的美妙。

5、建宁猕猴桃:猕猴桃,又名奇异果、人参果,营养极其丰富,人们称它“水果之王”。具有滋补强身、清热尿、生津润燥、祛风活血、化瘀消肿、健胃催乳、醒酒提神之功效。可用于治疗消化不良、食欲不振、维生素缺乏症。近代医学发现猕猴桃对防治癌症有巨大作用。我县现有猕猴桃种植面积3000多亩,年生产400多吨猕猴桃饮料,畅销全国各地。

建宁县有多少人口

据2015年统计数据,建宁县户籍人口15、64万,常住人口12、20万。

建宁县介绍:

建宁县是福建省三明市下辖的一个县,古为绥安县,唐乾元二年建镇,南唐中兴元年置县,位于福建省西北部,地处闽西北边陲,与江西省接壤,是福建省粮食主要产区和重点林区之一,建宁是福建省的母亲河闽江的发源地,是著名的中国建莲之乡、黄花梨之乡和亚洲最大的薄型纸生产基地,县人民政府驻濉城镇,全县辖4个镇:濉城镇、里心镇、溪口镇、均口镇;6个乡:金溪乡、伊家乡、黄坊乡、溪源乡、客坊乡、黄埠乡。

建宁县属于哪个市

建宁县属于三明市。建宁县地处福建省西北部,位于武夷山脉中段,东接泰宁县,南邻明溪县、宁化县,西北与江西省南丰县、广昌县、黎川县接壤,面积1718平方千米。

建宁县境内丘陵起伏,植被茂密,金铙山海拔1858米,是福建境内高峰、世界地质公园的重要组成部分,设有闽江源国家级自然保护区和国家森林公园。建宁县主要交通干线有207、309省道公路以及京福高速建泰高速连接线、昌福铁路。

建宁县有多少个多镇

全县辖4个镇、5个乡分别是濉溪镇、里心镇、溪口镇、均口镇、伊家乡、黄坊乡、溪源乡、客坊乡、黄埠乡。建宁县,

福建省三明市辖县,古为绥安县,唐乾元二年建镇,南唐中兴元年置县。位于福建省西北部,地处海峡西岸经济区,闽

西北、武夷山麓中段。濉溪镇,县人民政府驻地。里心镇,闽赣边陲边贸集镇,1931年为红军总部驻地。溪口镇,有毛

泽东旧居,建宁县革命纪念馆、建宁县民俗馆。均口镇,古战营,建宁、宁化、明溪边界集镇,福建母亲河闽江正源

头。

三明市建宁县有什么好玩的景点

三明市建宁县景点有:源自然保护区、世界地质公园金铙山、万亩修竹荷苑等。

1、源自然保护区:位于建宁县境内东南部,东北部与泰宁交界,总面积13022公顷,是武夷山脉中亚热带森林生态系统保护区的重要组成部分,是珍稀野生动植物的良好栖息地,主要保护武夷山脉生物区系重要的组成部分、大面积的钟萼木和南方红豆杉原生种群、独特的森林植物群落、福建闽江正源头森林植被及珍稀濒危生物物种。

2、世界地质公园金铙山:位于福建省泰宁县和建宁县两县境内,绵亘300余里,共有84峰,主峰白石顶把山分为东西二麓,东麓多为悬崖绝壁,西麓多为奇峰峻岭,以“奇、绝、秀、幽”著称,有“八闽第一峰”之称,景区内建有金铙山客运索道和高山室外滑雪场。

3、万亩修竹荷苑:距建宁县城区约20公里,面积200亩,建有观景步道、观景亭及莲文化长廊等,种植有火炬、友谊牡丹、星空牡丹、红千叶、风卷红旗等十余种莲品种,是国家级农业旅游示范点,每年6到10月荷花竞放,修竹荷苑为建宁首个国家级农业旅游示范点。


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