羊角蜜甜瓜的热量是多少

羊角蜜甜瓜的热量是多少

每100克羊角蜜甜瓜含26大卡热量。羊角蜜甜瓜的营养价值很高，含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转换成可溶性蛋白质的转化酶。

羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角，苏北（尤其是江苏徐州），鲁西南，皖北和豫东等地名点，白色，形状像羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，因其形态似山羊之角和梅豆角，内含蜜糖而得名。相传起源于楚汉相争时期，随着岁月的变迁，昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心。此品系选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

羊角蜜甜瓜是哪里的特产

羊角蜜甜瓜为河北省青县本地的土特品种，后来为防止品种老化，有关部门特聘请农业专家对该品种专门进行了改良。青县地处华北平原东部，光照充足，土层深厚，以潮土层为主，略有盐渍化，这种独特的土质，决定了青县羊角脆的独特品质。

羊角蜜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。在日常生活中多吃羊角蜜甜瓜有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，从而促进内分泌和造血机能。

羊角蜜甜瓜的瓜瓤为何发苦

羊角蜜甜瓜的瓜瓤发苦是因为一种叫做葫芦素的有毒物质，吃多了会中毒。除了发苦外，吃羊角蜜甜瓜时还要小心过敏。最常见的额过敏反应是口腔刺痛，严重的时候则会导致呕吐，起疹子，吞咽困难等，甚至有可能引起血压降低。