怎样做鸡蛋饼简单好吃

怎样做鸡蛋饼简单好吃

1、盆里倒入300克普通面粉，加入一勺盐增加筋性，先搅拌均匀，然后一半面粉用温水和面，另一半用开水和面，没有干面粉后下手揉成光滑的面团。

2、小葱切成葱花。

3、醒好的面，简单揉几下，然后整理成条，分成2个剂子，取一个剂子直接按压成饼，然后给它擀成薄饼，不用太薄。

4、然后我们在饼上倒些油，给它抹均匀，接着撒上椒盐粉，没有椒盐粉的话也可以撒上五香粉，再撒上一些干面粉，这样层次好，然后把葱花均匀的撒上表面，从一边慢慢的卷起来，收口处捏紧一些，接着再把饼卷起来，卷好后按压成饼，做好后盖上保鲜膜松弛上5分钟。

5、第五步，松弛好的面饼，撒上一些干面粉，然后擀成薄饼就可以烙了，锅里适量倒点油，油热后放入面饼，在表面刷上一层鸡蛋液，刷的时候要一边到一边刷，刷好蛋液后，盖上锅盖小火烙，表面蛋液凝固后，就可以翻面了，差不多翻面3-4次左右就可以出锅了。

凉拌面怎样做好吃

食材：细薄面条250克， 掐菜100克；

调料：香油10克，净葱10克，净姜，蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克；

做法如下：

1、把葱切成末，蒜捣成泥，姜捣成汁，芝麻炒酥用面杖压成粗面，把所有调料对成汁；

2、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，酒上香油用筷子抖散继续吹透；

3、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，放煮好的面条，把对好的汁浇上即成。

怎样做土豆萝卜炖鸡

做法如下：

1、鸡腿切块过水；

2、稍微过水，水开，盛出装盘；

3、热锅加油，油热倒入鸡肉干煸，炒8分熟盛出；

4、重新热锅加油，倒入土豆片，翻炒；

5、数分钟后，倒入萝卜片，翻炒，加入适量水；

6、数分钟后，倒入炒完的鸡肉，一起翻炒，加入酱油、盐等调料，大火收汁即可。

在家怎样做最简单的甜品

1、紫薯小方：紫薯蒸熟压泥备用，和面时加入山药泥，擀成饼状包上馅料，锅中煎熟即可，这样做的小方低卡又好吃。

2、紫薯糯米球：紫薯蒸熟压泥和面，团成小圆球，下入也油中炸熟即可，这样做的糯米球超级软糯。

3、泡芙：烤好的泡芙皮，中间切开挤上奶油，点缀水果撒上糖霜即可，这样做的泡芙好吃到停不下来。

4、草莓大福：紫薯蒸熟压泥备用，草莓清洗干净包上紫薯泥，蘸上椰蓉，吃一口超美味。

5、抹茶毛巾卷：平顶锅中做好抹茶蛋皮，抹上奶油卷起来，再撒上抹茶粉就可以了，做法简单易学，味道超美味。

6、猕猴桃果冻：猕猴桃去皮切片，清水中加入白凉粉搅拌均匀，加入猕猴桃晾凉即可，好看又好吃。