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怎样做鸡蛋饼简单好吃

更新时间: 2026-05-02 22:29:38

怎样做鸡蛋饼简单好吃

1、盆里倒入300克普通面粉,加入一勺盐增加筋性,先搅拌均匀,然后一半面粉用温水和面,另一半用开水和面,没有干面粉后下手揉成光滑的面团。

2、小葱切成葱花。

3、醒好的面,简单揉几下,然后整理成条,分成2个剂子,取一个剂子直接按压成饼,然后给它擀成薄饼,不用太薄。

4、然后我们在饼上倒些油,给它抹均匀,接着撒上椒盐粉,没有椒盐粉的话也可以撒上五香粉,再撒上一些干面粉,这样层次好,然后把葱花均匀的撒上表面,从一边慢慢的卷起来,收口处捏紧一些,接着再把饼卷起来,卷好后按压成饼,做好后盖上保鲜膜松弛上5分钟。

5、第五步,松弛好的面饼,撒上一些干面粉,然后擀成薄饼就可以烙了,锅里适量倒点油,油热后放入面饼,在表面刷上一层鸡蛋液,刷的时候要一边到一边刷,刷好蛋液后,盖上锅盖小火烙,表面蛋液凝固后,就可以翻面了,差不多翻面3-4次左右就可以出锅了。

凉拌面怎样做好吃

食材:细薄面条250克, 掐菜100克;

调料:香油10克,净葱10克,净姜,蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克;

做法如下:

1、把葱切成末,蒜捣成泥,姜捣成汁,芝麻炒酥用面杖压成粗面,把所有调料对成汁;

2、用开水将面条煮熟,捞出后放在面板案上,用电扇吹凉去水分,酒上香油用筷子抖散继续吹透;

3、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中,放煮好的面条,把对好的汁浇上即成。

怎样做土豆萝卜炖鸡

做法如下:

1、鸡腿切块过水;

2、稍微过水,水开,盛出装盘;

3、热锅加油,油热倒入鸡肉干煸,炒8分熟盛出;

4、重新热锅加油,倒入土豆片,翻炒;

5、数分钟后,倒入萝卜片,翻炒,加入适量水;

6、数分钟后,倒入炒完的鸡肉,一起翻炒,加入酱油、盐等调料,大火收汁即可。

在家怎样做最简单的甜品

1、紫薯小方:紫薯蒸熟压泥备用,和面时加入山药泥,擀成饼状包上馅料,锅中煎熟即可,这样做的小方低卡又好吃。

2、紫薯糯米球:紫薯蒸熟压泥和面,团成小圆球,下入也油中炸熟即可,这样做的糯米球超级软糯。

3、泡芙:烤好的泡芙皮,中间切开挤上奶油,点缀水果撒上糖霜即可,这样做的泡芙好吃到停不下来。

4、草莓大福:紫薯蒸熟压泥备用,草莓清洗干净包上紫薯泥,蘸上椰蓉,吃一口超美味。

5、抹茶毛巾卷:平顶锅中做好抹茶蛋皮,抹上奶油卷起来,再撒上抹茶粉就可以了,做法简单易学,味道超美味。

6、猕猴桃果冻:猕猴桃去皮切片,清水中加入白凉粉搅拌均匀,加入猕猴桃晾凉即可,好看又好吃。


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