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花脸鱼怎样做好吃

更新时间: 2026-05-03 07:39:05

花脸鱼怎样做好吃

主料:花鲢鱼4000g

辅料:香菜1根、干辣椒4颗、葱1棵、姜2片、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量

步骤:

1、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮;

2、切好葱,香菜段,干红辣椒备用;

3、把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀,炖鱼时方便入味;

4、锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色;

5、加入清水,没过鱼身即可,然后加入半瓶啤酒、葱段、干红辣椒、姜,小火炖半个小时左右;

6、最后大火收汁,出锅装盆,撒上香菜段。

免子肉怎样做才好吃

1、原料:兔肉1000克、米酒60度半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。

2、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟,再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻;

3、姜片煎香;

4、倒入兔肉煎炒制出香味;

5、加入白酒;

6、待白酒烧干后,加水、香料、蒜梗、辣椒,调味;

7、加盖10分钟,下香油、味精,收汁装盘即可;

木瓜可以烧汤吗怎样做好吃

银耳木瓜汤:

主料:干木耳1朵,木瓜1个,牛奶1盒;

配料:冰糖适量;

步骤:

1、银耳提前泡发1至2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块;

2、将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮;

3、银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖;

4、继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,关火;

5、加入适量的牛奶,不喜欢牛奶的可以忽略此步骤;

6、自然冷却后即可食用。

木瓜玉米甜汤:

主料:木瓜500克、甜玉米2个;

配料:黄豆50克;

调料:冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤勺;

步骤:

1、大豆洗净,泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤,切块备用,玉米洗净备用;

2、以上材料一起放入锅中,大火煮滚后维持火力10分钟。转文火,加冰糖,煲40~至0分钟;温度降到80度左右调入蜂蜜即可。

士豆粉怎样做好吃

用料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个、红油豆瓣酱2茶匙、白糖1茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。

香辣土豆粉的做法:

1、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开,豆腐切块、葱切葱花,姜切片。

2、锅中放底油,放入葱姜爆香,放入豆瓣酱。

3、豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽。

4、加入水煮沸,水沸后捞出渣滓不用。

5、放入切好的豆腐和土豆粉煮一会。

6、煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤肠等食材。

7、再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。

朝天椒做辣酱怎样做

1、准备好朝天椒、蒜苔、姜、糖、盐、醋;2、将朝天椒洗干净,切成碎末;3、将姜和蒜苔用刀拍碎;4、先用盐淹一下剁碎的朝天椒,让其将辣椒汁挤出来,然后倒掉;5、将姜和蒜苔碎放入朝天椒里,一起搅拌;6、然后放入几滴醋和适量的盐,再慢慢搅拌;7、将它们倒入玻璃罐密封起来,放入冰箱中,让其静静发酵,在这期间不能打开让氧气跑进玻璃瓶中;8、等10天左右,发酵完成,辣酱制作完成。


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