花脸鱼怎样做好吃

花脸鱼怎样做好吃

主料：花鲢鱼4000g

辅料：香菜1根、干辣椒4颗、葱1棵、姜2片、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量

步骤：

1、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮；

2、切好葱，香菜段，干红辣椒备用；

3、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，炖鱼时方便入味；

4、锅内放油，煎鱼，双面煎成金黄色；

5、加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒、葱段、干红辣椒、姜，小火炖半个小时左右；

6、最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段。

免子肉怎样做才好吃

1、原料：兔肉1000克、米酒60度半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。

2、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；

3、姜片煎香；

4、倒入兔肉煎炒制出香味；

5、加入白酒；

6、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味；

7、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可；

木瓜可以烧汤吗怎样做好吃

银耳木瓜汤：

主料：干木耳1朵，木瓜1个，牛奶1盒；

配料：冰糖适量；

步骤：

1、银耳提前泡发1至2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块；

2、将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮；

3、银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖；

4、继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，关火；

5、加入适量的牛奶，不喜欢牛奶的可以忽略此步骤；

6、自然冷却后即可食用。

木瓜玉米甜汤：

主料：木瓜500克、甜玉米2个；

配料：黄豆50克；

调料：冰糖30克、水2000克、蜂蜜4汤勺；

步骤：

1、大豆洗净，泡水12小时备用；木瓜去皮去瓤，切块备用，玉米洗净备用；

2、以上材料一起放入锅中，大火煮滚后维持火力10分钟。转文火，加冰糖，煲40~至0分钟；温度降到80度左右调入蜂蜜即可。

士豆粉怎样做好吃

用料：土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤肠6个、红油豆瓣酱2茶匙、白糖1茶匙、生抽适量、姜适量、葱适量。

香辣土豆粉的做法：

1、平菇洗净掰成小朵。油菜洗净掰开，豆腐切块、葱切葱花，姜切片。

2、锅中放底油，放入葱姜爆香，放入豆瓣酱。

3、豆瓣酱炒出红油后放入少许白糖和生抽。

4、加入水煮沸，水沸后捞出渣滓不用。

5、放入切好的豆腐和土豆粉煮一会。

6、煮至土豆粉爽滑熟透，加入平菇、油菜、小烤肠等食材。

7、再次煮至平菇等食材断生变软即可关火盛出。

朝天椒做辣酱怎样做

1、准备好朝天椒、蒜苔、姜、糖、盐、醋；2、将朝天椒洗干净，切成碎末；3、将姜和蒜苔用刀拍碎；4、先用盐淹一下剁碎的朝天椒，让其将辣椒汁挤出来，然后倒掉；5、将姜和蒜苔碎放入朝天椒里，一起搅拌；6、然后放入几滴醋和适量的盐，再慢慢搅拌；7、将它们倒入玻璃罐密封起来，放入冰箱中，让其静静发酵，在这期间不能打开让氧气跑进玻璃瓶中；8、等10天左右，发酵完成，辣酱制作完成。