如何挑虾线水煮虾怎么做

如何挑虾线水煮虾怎么做

1、挑虾线的方法：

准备一根牙签，从虾头和虾身的连接处向下数第三个关节处用牙签穿过虾身，虾头和虾身的连接算一个关节。

一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头的一边虾线会先挑出来，慢慢用手拽出来。

虾线靠近尾部的一端会被全部拉出，虾头顶部正中间有一根超尖利的刺，一定要剪掉，小心刺伤手或嘴。

最后，用剪刀剪破虾头和虾身连接处，小水流冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，沙包也是比较脏的部位。

2、水煮虾的方法：切开虾背挑除虾线，将虾放入碗中清洗，锅中倒入清水，放入葱段、姜片、料酒、盐，放入清洗好的虾，放入植物油，水开后捞出泡沫，中火煮三分钟，捞出泡沫，将虾捞出放入盘中，将蒸鱼豉油倒入碟中，完成。

鲜南瓜怎么做粥好吃

1、准备材料：大米100克、瘦肉100克、南瓜100克

2、将瘦肉洗净，切小丁，加入食用盐，淀粉，生抽抓匀。

3、南瓜削掉外面的硬皮，在扣掉内瓤，洗净，切成丁。

4、取适量的大米洗净，放少许调和油，放入参水的锅中，水烧开。

5、再把瘦肉放入锅中，水烧开。

6、再把南瓜块放入锅中，继续煮，等水煮开后，转小火，慢慢煮。偶尔搅拌几下，以免粘锅。待煮好以后关掉火。

什锦拌腐竹怎么做

1、材料:腐竹，黄瓜，胡萝卜，虾皮，麻油，火腿，生抽，盐，鸡精，糖。

2、腐竹泡开，入沸水氽烫后沥水切段，黄瓜切丝，胡萝卜切花，火腿切丝。

3、将上述材料放入容器调味拌匀，装盘淋麻油，撒上虾皮即可。

炒清淡花甲怎么做好吃

1、用料：花甲两斤、小葱一把、洋葱三分之一个、姜蒜适量、蚝油1勺、生抽半勺、盐2克

2、葱姜蒜洗净切好备用，小米辣一点点起点缀效果，完全不吃辣可以不要。

3、花甲给两大勺盐摇晕吐沙后。刷干净备用。

4、锅下油，下洋葱爆香，下花甲，开壳后再加入姜葱蒜配料翻炒。起锅前给生抽蚝油增味。

5、小贴士：花甲一定不要先用水煮。直接炒是最嫩的。炒时间不要太长，否则不够鲜甜。蚝油的提鲜很重要。别太多，太多会咸。

母亲节礼物贺卡怎么做

1、制作步骤：在不同的颜色卡纸上分别做3个尺寸不同的圆圈，剪下来，弄皱。由大到小的顺序把圆圈粘上，在花朵的中间粘一个纽扣，做多个花朵。

2、用绿色的蜡笔在卡片上画一些叶子、茎。把花粘在纸的表面，写上一些祝福的话就可以了。