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莲鱼怎样做好吃

更新时间: 2026-05-05 09:56:40

莲鱼怎样做好吃

1、将鲢鱼腹横切成指厚的片,加一茶勺料酒、适量盐、胡椒粉、姜片、葱段抓匀腌制15分钟

2、水豆腐也切成指厚的片

3、热锅入油,四成热时逐片放入豆腐片,两面均煎成金黄色盛出

4、再入适量油,四成热时将腌好的鱼肉煎成两面金黄盛出

5、锅内加少许油,三成热时下入姜末、蒜末爆香,下入豆豉酱炒出香气,加入水、生抽、辣椒、香叶,下入豆腐片、鱼片,大火烧开,关中小火慢炖40分钟左右,加盐、鸡精、香菜末调味即可出锅

怎样做红烧肉才能嫩

1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉成层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);

2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色;

3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了);

4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤,但要站在旁边看着),加入青椒(不是很肥的那种灯笼椒),可加点香菜,然后尝一下咸淡,再炖3分钟。

黄米饭怎样做好吃

一、食材。

主料:黄米400克;

辅料:绵白糖适量。

二、做法。

1、将黄米泡洗干净,换清水泡几个小时;

2、把泡好的黄米倒入锅内,加清水没过黄米两指;

3、煮开后撇去浮沫,然后时不时的搅拌一下,防止糊锅;

4、煮到水份惭少时,要不停的搅拌;

5、煮至到黄米饭很粘稠,没有多余的水分时,即可出锅;

6、把煮好的黄米饭盛入碗中,吃的时候可以拌上白糖。

怎样做照片

1、做照片有很多很多种方法,如PS处理照片效果就非常好,但是PS不是一般人就能用,必须有一定的基识,而且一些电脑上也不一定安装了PS软件。

2、现在基本的电脑上一般都安装有QQ软件吧。当我们遇到情况需要临时修剪照片时,QQ或许是个好选择。

3、比如某些照片在网页或WORD上另存不了,打开QQ,随便点开一个好友的对话框,里面有一个屏幕截图的选项,选择后,将需要的图片选中按鼠标左键不放,直到将图形全部框中,双击选中的图形,图片便到了QQ对话框中的消息发送栏当中,这时直接将图片剪切下并存放。就OK了!

4、参加过考试的人都有上传电子照片的经历,一般要求是90*120象素的照片,细心的人可以发现在上面说到的屏幕截图过程中,可以看到截图过程中,截图框的左上角出现:X*Y,这就是表示象素,因此,如果是上传考试用的电子照片,我们电脑中如果有平常的大头照,就可以自己动手了,不用去照像馆花钱,自己通过QQ屏幕截图将X*Y调到90*120就可以了。

朝鲜小菜凉拌小菜的调料怎样做

原料:桔梗600克,苹果一个,鸭梨一个,胡萝卜一根;

调料:辣椒粉,酱油,鱼露,盐,白糖,米醋,鸡粉,蒜泥,芝麻适量;

将桔梗放在清水里洗净捞出;用勺子或者刀片之类的刮去皮,洗干净;用刀削成粗细均匀的条;辅料和调料准备好;酱油,鱼露,白糖,盐,米醋,辣椒粉,鸡粉放进碗里;再放上切得细细的苹果丝,鸭梨丝,胡萝卜丝以及蒜泥;将多有调料充分混合均匀;倒在桔梗丝上面拌匀;装进保鲜盒放冰箱里保存,吃的时候取一些出来,撒上芝麻即可。


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