自制烤羊肉做法

自制烤羊肉做法 在家如何做出美味烤羊肉

羊肉洗后切成1.5公分左右的块。

用大葱，料酒，花椒，生抽，盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时。

然后用竹签串起来。

烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物，放上羊肉串

烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面。

烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，再撒一点孜然粒即可。

会声会影如何做出文字动画效果

利用会声会影做出文字动画效果方法如下：

首先点击标题按钮，在预览窗口输入文字，设置好文字的字体和大小，字体选择如行书、楷书等均可；在菜单栏中单击“工具”，选择“绘图创建器”；点击参数设置，选择录制的时长；选择笔刷类型、笔刷大小和笔刷颜色；点击“开始录制”，之后用笔刷将文字描出来；绘制完成之后点击“停止录制”；点击确认，动图会直接保存到会声会影的素材库中，然后将原有字母删除，然后将动图拖到原来字母所在位置，手写效果即可完成。

如何做出美味的煎牛排

1、牛排（厚切）300g，意大利面100g，意大利面酱50g，西兰花50g，生蒜30g，黄油一块，红酒30g，海盐10g，黑胡椒碎10g，橄榄油少许，牛油或者猪油少许。

2、买回来的牛排千万不要拿水冲洗，如果是冷冻的牛排请提前一夜拿到冷藏室解冻，第二天看看是否已经全部退冰，没有完全退冰的话请拿出冰箱常温退冰，退完冰用厨房纸巾吸去多余水分，牛眼等品质好的牛排不需要拿牛排锤松肉，只要撒上适量的海盐、黑胡椒按摩整块肉等待8-10分钟就可以开始煎了。（肉质比较瘦的牛排再加点橄榄油按摩）

3、牛排在铁锅用大火烧非常烫的时候下锅，少翻面，按最佳厚度的牛排煎的时间，每一面分别是1分钟，条纹过翻身记得有角度会有网格纹，翻身在各煎30秒，这样时间煎出来的牛排是五分熟，如果你的牛排在一厘米左右，时间上请自行控制，要熟点请延长时间。

4、煎完表面抹上一层黄油（也可以不抹）封住肉汁再放在容器里盖上锡纸或盘子室温下静置几分钟（煎几分钟就静置几分钟）让部分流出的汁液回吸到牛排上再摆盘上桌。

5、喜欢吃蒜的可以就着锅里的油煎点蒜。

6、今天是套餐的话，我们就把煮好的意面浇上意面酱，西蓝花，黄油一小块(和洋葱碎一起入烤箱化在肉里很香的！)。

7、全部装盘后(最好也是那种铁板锅)，入烤箱250°度1分半。

8、配菜自己选择，自己吃的话无所谓的，要求跟店里一样的话就要下点心思做了。我喜欢五成熟的入口即化。