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简单奶茶的做法

更新时间: 2026-05-04 16:43:55

简单奶茶的做法

1、材料,红茶10g,牛奶250ml,辅料,水150ml。

2、锅中放入适量水和红茶,用中火烧开,煮5分钟即可。用过滤网过滤一下。

3、将过滤好的红茶倒入碗中,将纯牛奶一盒倒入红茶水中。混合后倒入茶杯中,即可享用。也可以放到冰箱冷藏,即成冰镇奶茶。

煮焦糖奶茶的正确方法

1、材料:砂糖20g,水20g,鲜牛奶600ml,铁观音10g,炼乳适量。

2、砂糖和水放入奶锅。

3、小火煮,慢慢熬干水分,糖会慢慢起泡会变成色。

4、熬到自己喜欢的颜色。不能太深,会发苦。

5、放入鲜奶。

6、放入铁观音。

7、稍稍搅拌,小火煮开。

8、放入炼乳。炼乳可以根据自己喜好添加,调整奶茶甜度。

9、滤去茶叶。

10、焦糖奶茶OK,趁热喝。

11、放凉后冷藏,加入冰块,很好喝。

咸奶茶的做法

1、先给大家看一下砖茶,我们都是用砖茶来熬奶茶的。

2、锅中加入适量的凉水,将切好的砖茶倒入锅中,盖上盖子,加热。

3、待开锅后,继续煮制2-3分钟。

4、在锅中加入一袋牛奶。我熬的是3-4人的量,所以加了一袋485ml的牛奶,人少的话可以加半袋或大半袋,之前加入水的量也可以相应减少。

5、继续煮至开锅后继续熬煮5分钟。锅中的沫不用撇去。

6、用细网的漏勺将锅内的茶叶捞干净,这时锅中的沫被一起捞干净了。

7、锅中加入4勺盐,适量的黄油搅拌均匀。

8、继续熬煮1分钟,即可。我还加了一点内蒙古特产的奶豆腐,没有的话不加也可以,味道超赞哦。

煮奶茶的正确方法

1、【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量。

2、【具体做法】:

(1)取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色)。

(2)然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水,它会慢慢沉淀下去,此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些。

(3)直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化,就可以关火了。

(4)然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉。

(5)把奶茶倒进一把小壶里,随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很。


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