怎样吃榴莲才不会上火

怎样吃榴莲才不会上火

榴莲是属于热性较大的东西，所以在吃的时候可以搭配其他的水果来达到降火的目的，例如说苹果，草莓，山竹一类的，都是凉性水果，可以搭配榴莲来食用，避免上火。另外榴莲壳煮水也可以降火。

号称水果之王的榴莲中不但含有非常丰富的优质蛋白质和脂肪，而且各种微量元素和矿物质的含量也很丰富，人在适量食用之后可以达到滋补身体和美容护肤的功效。但是榴莲是一种性热而滞的食物，如果一次性食用过多，容易使人体出现燥热的症状，而且榴莲的营养过于丰富，人在食用之后就会因为肠胃无法完全吸收而出现上火的症状。

苦瓜有减肥功效吗怎样吃

苦瓜的营养价值非常高，含有非常多的纤维素以及胡萝卜素，能够起到减肥降脂的作用。

吃法一：苦瓜瘦肉汤。

原料：猪瘦肉250克，苦瓜400克，精盐适量，鸡精少量，苦瓜洗净。

做法：

将洗净的苦瓜去瓤后切成块状，猪瘦肉也切成块备用；把苦瓜放入开水中烫一下；在锅中放人适量水，煮开后放入苦瓜炖煮约20分钟；加入猪肉块一同炖煮，再加少许盐，待猪肉煮透后即可起锅食用。吃法二：清炒苦瓜。

原料：苦瓜1根，红椒2个，油适量，盐适量，大蒜2瓣。

做法：

将所用食材清洗干净后备用；将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可；将苦瓜切斜薄片，红椒大蒜也切片备用；将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出；捞出放入提前准备好的凉水中过一下；过水片刻就捞出来过滤控干水份锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味；在加入苦瓜大火快速翻炒均匀；接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘。

羊肚菌怎样吃营养价值才高

1、建议煲汤吃。

2、羊肚菌的食用方法很多，可以煲汤、炒、凉拌等，但最常见的吃法就是用它煲汤，一般把它与排骨，鸡肉以及鸭肉等多种肉类食材搭配在一起炖着吃，这样不仅能让人们品尝到它的鲜嫩滋味，而且能吸收它含有的丰富营养。

3、不过大家在吃羊肚菌时一定要注意，不能把它与带有刺激性气味的食品一起吃，不然会让它的鲜香味流失。

4、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。

5、原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤。

6、排骨飞水洗净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀。

7、倒入沉淀好的原汤大火煮开，小火慢炖40-45分钟，炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。

8、功效：滋补养身、增强免疫力、抗疲劳、润肤通便等。