肋排烧土豆的做法

肋排烧土豆的做法

1、用料：排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。

2、准备好 肋排和土豆。

3、把洗净的肋排凉水入锅。

4、烧开后，煮1分钟即可。

5、把肋排捞出，冲洗干净备用。

6、把土豆洗净切块。

7、热油，放入肋排煎制表面微微焦黄。

8、放入葱段炒匀。

9、加入番茄酱，生抽。

10、翻炒均匀。

11、加入清水烧开，加盐调味，然后，将其倒入电压力锅，烧制5分钟，等待泄压。

12、泄压后，打开锅盖，放入土豆，再烧制10分钟即成，出锅装盘，即可上桌品味。

紫土豆的功效与作用

1、紫色土豆营养价值丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维，胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质。

2、紫色土豆中含有大量的花青素，花青素除了对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质。

3、紫色土豆可用于改善肠胃功能；还具有减肥、美容、养颜的作用。

4、紫色土豆切成细丝，加小米辣、香醋爆炒，酸辣浓郁。

5、紫色土豆蒸熟后蘸绵白糖，味道甜美。

土豆的什么时候种

1、土豆多在春季种植。因为这时比较凉爽，适合根茎的充分膨大。

2、在播种前要保存、越冬，温度需要控制在0-7℃。在播种时需要将它按照芽眼的位置切开，然后覆土较深，加入充足的基肥养护即可，此外还可经常补充一些肥料。

护心肉炖土豆的做法猪

材料：土豆丝500、干辣椒30克、醋10克、辣椒酱15克、大蒜10克、生姜10克、葱10克；

制作步骤：

把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 也可以配点青椒或者红椒都可以；切大蒜，生姜，大葱切段；热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香；放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，味道会更香；煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老；应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆；因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。