在家怎么做好吃的鱼皮花生豆

在家怎么做好吃的鱼皮花生豆

1、鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊；

2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。其中，花生米可分几次分别裹；

3、小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米依次地放入油中，小火炸焦；

4、出锅晾凉后酥脆。可放于乐扣盒中保存。

毕节有什么好吃的

1、小吃有臭豆干、凉糕、洋芋粑粑、丝娃娃、荞凉粉、康家脆哨面、胡家汤圆，这些都是毕节有名的小吃；

2、还有姜老妈菜豆花、酸菜豆米火锅、油渣火锅、圆子点豆花、酸菜会豆腐、水八碗等都是很有名的小吃；

3、这里的特产有核桃、樱桃、荞酥、竹笋、茶叶等。

红烧茄子简单好吃的做法

1、准备食材：紫茄子、鸡腿肉、干辣椒、青椒等。

2、紫茄子洗净，切块，放入清水中浸泡5分钟，然后捞出来沥干水。

3、热锅，倒油，油温180度左右倒入茄子块炸熟变软，捞出。

4、锅中留少许油，放入切好生姜、鸡腿肉爆炒。

5、加干辣椒、青椒翻炒。

6、把炸好的茄子也倒入、再加一勺高汤；如果没有高汤的可以用适量的水代替。

7、放盐、酱油、翻炒收汁，放葱炒均出锅。

7、红烧茄子即可完成。