自己在家做的面包可以放几天

自己在家做的面包可以放几天

1、可以放在常温下保存（夏2-3天，冬天5-7天），不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则就容易变质。

2、自己在家做的面包，保存时间不宜过长，一般情况下，密封存放在阴凉干燥处，能够保存1-2天，时间过长的话，面包中的活性成分会有所丧失，可能出现异味、腐烂等变质情况，此时滋生大量细菌等有害物质，不宜继续食用，另外，在保存面包时，建议等面包余热散完后再放入袋中保存，不宜放在冰箱中，以免冰箱中的水分使面包变软。

自己在家做炸薯条为什么要炸两次

炸第二次可以炸出酥脆的感觉。薯条炸至泛黄色捞出，稍晾一下，待油温稍热一点后，把炸过的薯条二次入锅，颜色至金黄色后迅速捞出沥油。

炸薯条做法用料：土豆500克、油50毫升、盐10克。

工具：炒锅1个。

做法：

1、将土豆切成条状。

2、在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味。

3、放入沸腾的水中煮3分钟左右。

4、捞起、沥干。

5、放入冰箱冷冻。

6、需要时拿出来既可放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，二次回锅，大约1分钟，捞出。

7、在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等作料，或者蘸上番茄酱即可食用。

8、注意事项：二次回锅时，油要热，动作要快，不要炸的时间太长，否则会炸焦。

谁知道自己在家怎么做咖啡奶泡

原料：冷藏过的牛奶、奶缸、意式咖啡机。

方法：

1,往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶，三分之一的位置；

2,先空喷清洁蒸汽棒，避免蒸汽孔堵塞；

3,将蒸气棒插入牛奶，蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1厘米，形成起泡角度；

4,牛奶的打发阶段：保持稳定，打开蒸汽阀门，当牛奶开始旋转时，往下匀速移动奶缸，形成奶泡。注意：移动的过程需保持牛奶的旋转，以及蒸汽棒与牛奶的位置；

5,奶泡的打绵阶段：当奶泡达到所需量时，略微拉升奶缸，仍需保持液面旋转

自己在家如何晒咸鲅鱼干

在家晒咸鲅鱼干的方法是：新鲜鲅鱼在海水中洗净，摘除鳃和肠胃，一剖两半，脊部相连，取一大敞口容器，剖面向上，铺一层鱼，洒一层粗海盐，覆盖压实，腌渍三天，重新入海水洗净，分别悬在晾衣绳上晾晒，每隔两、三日入海水中冲洗一遍，三遍后直接晾晒成干即可。

吃法如下：吃时用清水发软去咸，煎炒烹炸，无不可人。最常见的吃法是腾着吃：鱼干洗净切段，加上葱姜丝、干辣椒丝、肥猪肉片、料酒、酱油，蒸馒头或者熬稀饭时捎带着也就蒸熟了。当作咸菜，非常下饭。