冬瓜汤怎样做好吃

冬瓜汤怎样做好吃

1、食材：冬瓜250g,花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

鸡脚冬瓜汤怎么做

材料：鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。

步骤：

1、冬瓜去皮切粒；

2、鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块；

3、冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜，加入锅中；

4、大火熬一段时间后，转中小火，等到冬瓜变色；

5、加少许盐，撒上葱花，出锅即可。

做冬瓜汤冬瓜一定要去皮去籽么

做冬瓜汤，冬瓜籽一定要去掉，冬瓜皮可以不用削掉。因为冬瓜籽人不能食用，冬瓜皮煮汤对人体有益。冬瓜汤营养丰富，价值很高。钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌酐含量的作用。