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彩椒鸡蛋做法图解

更新时间: 2026-05-03 09:23:17

彩椒鸡蛋做法图解

1、把彩椒横切,切宽一点,但也不要超过1厘米,要不鸡蛋会流出来!

2、锅里多放油,小火慢慢煎,以防止鸡蛋底层太糊了。

3、鸡蛋煎到表层差不多凝固就好了,蛋黄只能是流质的,很难煎熟。

4、不过这样的彩椒鸡蛋也很好看。

米酒煮鸡蛋做法图解

1、准备食材:糯米酒糟150g,鸡蛋50g,冰糖10g,盐10g,水300ml。

2、鸡蛋打液,将酒糟和蛋液搅拌均匀,锅中加水烧开,放入冰糖煮化。

3、在锅中倒入蛋液煮5分钟即可出锅装盘。

4、米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒,滋阴补肾的功效。不含任何激素,防腐剂,是天然食品,对脾弱体虚的人大有补益。

枸杞干枣煲鸡蛋做法

1、食材:鸡蛋2个、枸杞适量、红枣6颗、红糖适量。

2、准备好枸杞,红枣,鸡蛋。

3、将枸杞和红枣用清水冲洗干净备用。

4、鸡蛋洗净,放入热水锅里煮8分钟。

5、鸡蛋倒出来用凉水冲一下,剥壳。

6、煮过鸡蛋的水全部倒掉,洗净锅。放入新的清水,煮1分钟左右,加入枸杞,红枣。

7、将剥好和的鸡蛋放入锅里,小火煮20分钟。

8、加入红糖姜茶。

9、待锅里的汤,煮得剩下一碗汤水左右时候关火,装碗即可。


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