车厘子放冷冻可以吃吗

车厘子放冷冻可以吃吗

车厘子放冷冻可以吃，车厘子在冷冻条件下保存的时间是7天左右。车厘子又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。

车厘子的功效和作用

1、车厘子是一个营养丰富的水果，其内含有比较丰富的维生素，微量元素，以及矿物质。

2、常吃车厘子，可以提高机体免疫力、提高抗病能力、促进血红蛋白的再生、可以防止贫血、治疗贫血，增加体质，健脑益智。

3、车厘子内含有比较多的人体必需的铁元素以及钙、磷、维生素C。

4、常吃车厘子还具有健脾养胃，补益肝肾的功能，

5、对于一些脾胃虚弱、少食腹泻、口舌干燥、肝肾不足、腰膝酸软、四肢发软、血虚头晕、心悸等能够起到比较好的改善作用。

如何分别山东大樱桃和车厘子

樱桃是浅红色，个头较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸；而车厘子是暗红色，个头比樱桃大，也比樱桃硬，皮厚多汁，入口甜美，口感比樱桃更脆。

樱桃和车厘子营养价值相差不多，但车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。

车厘子是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以车厘子会比樱桃价格高。

其实严格来说，车厘子其实也是樱桃的一种，属于欧洲甜樱桃，也就是由国外进口的，为了和中国原产樱桃区别开来，将他们叫为车厘子。