怎样分辨龙鳕鱼与银鳕鱼

怎样分辨龙鳕鱼与银鳕鱼

1、看价格。龙鳕鱼与银鳕鱼最直观的区别就是价格上的差异，一斤银鳕鱼的售价在一百多元左右，而市面上哪些售价在十几元几十元不等的银鳕鱼并不是真正的银鳕鱼，而是龙鳕鱼或者水鳕鱼，因此大家在购买银鳕鱼时不要被低价所迷惑。

2、看颜色与肉纤维。现在市面上许多商家出售的鱼类大多是经过冷冻处理的，结成冰块的龙鳕鱼块与银鳕鱼块从外形上是很难分辨出来的，大家可以先将鱼块进行解冻，然后对鱼块的颜色和肉纤维进行观察，如果鱼块的颜色比较白，而且肉质细腻紧实，那说明是银鳕鱼块，但若解冻后的肉质疏松，颜色暗沉，这个鱼块极有可能不是真的银鳕鱼块。

3、口感。银鳕鱼蒸熟后肉质十分细腻，入口即化，而且油脂也相对较少，并有着独特的鲜味，但是龙鳕鱼清蒸后肉质较硬，油脂也很多，口感并不是很好，因此从两者的口感上就能感受到明显的区别。

怎样分辨真牛皮鞋

一压：用手指轻压皮鞋鞋面，通常是鞋头鞋面，鞋面受到压力会发生褶皱，然后收手指，如果是真牛皮，鞋面的褶皱是缓慢的恢复平整，而且恢复的速度是先快后慢，最后仍然会留下轻微的、无规律的浅痕。如果不是真牛皮，鞋面的褶皱会立即恢复，且恢复的速度均匀快速，通常不会留下痕迹。二看：翻开皮鞋的鞋面，仔细看鞋面边缘的切痕，因为皮革都分为两层，表层是外面光滑的那一层，里层是纤维质，真皮的这两层是没有明显色差的，假皮通常是取真皮的里层，再用人造革覆盖作为表层，会有色差。三闻：真牛皮几乎没有气味，或者有淡淡的皮革味，而假皮有较重的油漆味，味道越浓，就越表明皮越假。

怎样分辨玻璃钢化和不钢化

钢化玻璃上都印有无法去除的标志，其中包含CCC（椭圆圈内3个C）和工厂代码E00XXXX；从一定角度观察，钢化玻璃有波浪形变形；戴上偏光墨镜，观察阳光照射下的钢化玻璃（特别是四个角），可以看见彩色斑块。

钢化玻璃就是普通玻璃经过均匀加热和均匀急速冷却，冷却时玻璃的表面先冷却形成压应力，内部形成张应力，这样增加了玻璃的强度，是普通玻璃强度的3~5倍。这是一种物理钢化。

钢化玻璃归类为安全玻璃，当应力破坏时，玻璃就破损，呈现的是很小的颗粒，对人伤害比较小。钢化玻璃用肉眼区分的话不是很专业的话不太好分。比喻用偏光片和偏光眼镜就可以看到明显的钢化应力斑的。或用专业的应力仪器测试。或砸碎看颗粒，呵呵。如果看习惯的钢化玻璃比普通玻璃颜色老一些，这是感觉，不太好表述。

怎样分辨真假蜂蜜

1、将蜂蜜滴在白纸上或草纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅白。

2、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1：5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

3、掺有面粉，淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色，紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

4、取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶水中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色，黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。

5、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。