您的位置:天气预报查询一周

角瓜炒胡萝卜怎么做如何做好吃

更新时间: 2026-05-04 01:24:09

角瓜炒胡萝卜怎么做如何做好吃

所需材料:胡萝卜两根,角瓜一个,猪肉适量,油适量,盐适量,味精适量,蒜适量,米醋适量。具体步骤如下:

1、角瓜洗净,切成片,肉切成片,胡萝卜洗净切成片;

2、锅烧热,放入油,放入蒜炸香,放入肉翻炒至变色;

3、放入胡萝卜翻炒片刻,再放入角瓜翻炒;

4、同时放入盐、味精,淋入少许米醋,继续用大火翻炒;

5、翻炒至角瓜熟出醋香味,装盘即可。

怎样做角瓜炒肉

1、角瓜洗净切成菱形片。

2、猪肉切片,加一点料酒、干淀粉抓一下。姜去皮切丝,葱切丝备用。

3、锅中倒入豆油,七分开放入花椒面,肉片翻炒。

4、肉片变色,放入葱丝,姜丝翻炒,胡萝卜翻炒。

5、放入角瓜翻炒,放入盐,蚝油翻炒。

6、出锅前放入味素,炒好装盘。

角瓜炒虾仁怎么做

角瓜洗净,切开后切成薄片。

化开冻虾仁,虾仁去虾线后,用开水烫2次。

烫好的虾仁装盘备用。

热锅中加底油,油热放入葱花,爆出葱香味后放入角瓜,翻炒一会。

放入虾仁,大火翻炒3-4分钟,待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味,继续翻炒2分钟左右即可。

角瓜炒肉丝的家常做法

第一、 角瓜用水清洗干净,控干水分,切成条。角瓜比较嫩,所以我没有去除瓜瓤。

第二、 肉用水冲洗干净,控干水分,切成丝。

第三、 红干椒用水清洗干净,控干水分,斜刀切成段。

第四、 切好葱,姜,蒜,备用。

第五、 碗里放入一匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。

第六、 锅内放入油加热,油热后放入花椒爆香。放入肉丝翻炒。

第七、 炒至肉丝颜色微白,放入料酒,一匙儿耗油,放入葱,姜,蒜,红干椒翻炒。

第八、 放入角瓜翻炒,放入盐。角瓜翻炒至断生,放入勾兑好的芡汁。

第九、 芡汁粘稠后,放入味精,关火出勺。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6