泡茶叶的水温几度适合

泡茶叶的水温几度适合

泡茶叶的水温需要多少度要看茶叶的种类。一般来说，像是铁观音、洞顶乌龙这类茶，需要九十度以上的高温。如果是轻发酵的茶，比如文山包种茶，这类茶应该避免高温冲泡，最好是用八十度到九十度的茶。

如果是绿茶类，这类茶叶最好是选择八十度左右的水温，如果觉得味道比较重，这个时候可以再降低水温。

中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，这些茶叶发酵方式和制作方式都存在一定的差异，所以喝起来的味道，和冲泡的方式也有些许不同。

一般来说，茶适合在饭后喝。饭后喝茶至少要半个小时以后，这样喝茶才更健康。

茶叶的种类有很多种，所以挑选一个适合自己的很重要。在实体店购买茶叶的时候，可以试喝，这样才可以选择更适合自己的茶叶。在挑选茶叶的时候，不仅要注意价格，还要注意适不适合。有的茶叶贵但是不一定适合自己，当然也不要买太低廉的茶，这样的茶不一定好喝。

简述碧罗春茶叶的来历

碧螺春茶的名字是清朝乾隆皇帝下江南到苏州东山时赐的。当时由于采茶女将采得的茶叶放在胸前的采茶兜内，由于被体温等因素所影响，泡出来的新鲜茶水有一股非常特别的沁人清香，所以取名叫吓煞人香，在乾隆皇帝品尝了这个茶后也觉得非常好，并且精神大振，所以在高兴之余，觉得吓煞人香的名字不雅，而且此茶制成后颜色翠绿，形状如螺肉卷曲，又是春茶中的极品，就赐名为碧螺春了。

茶叶的命名依据有哪些

大部分茶叶或以茶叶的形状命名，或以茶树品种命名，或以茶叶产地命名，或以茶叶的采制时间命名，或以动植物的名称命名，或以制茶工艺命名又或以茶叶色泽命名。以茶叶的形状命名，如六安瓜片，君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等等。以茶树品种命名，如白毫等等。以茶叶产地命名，如普洱茶、祁红等等。以茶叶的采制时间命名，如社前茶、明前茶、雨前茶等等。以动植物的名称命名，如龙井、水仙、佛手等等。以制茶工艺命名，如炒青、烘青等等。以茶叶色泽命名如如红茶、绿茶等等。

茶叶的功效

1、软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

2、消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。

3、解毒：茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

4、抗菌：茶叶提取物有抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

5、防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

6、治疗疱疹：煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，45天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

7、抗癌：茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

8、明目减肥：茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。