普洱茶有清肠的作用吗

普洱茶有清肠的作用吗

普洱茶含有茶多酚，具有一定的清理肠胃的作用。普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。熟茶具有降脂，降压，防治动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，养颜，减肥等功效，较适合中老年人及胃寒人群。冬天选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，熟茶不会对胃有任何的刺激作用。普洱熟茶的减肥效果以及清肠效果都要大于生茶。

注意事项：

1、空腹不宜多喝生普洱。普洱茶叶中含有咖啡碱，如果空腹时期大量饮用，茶水会直接进入脘腹，导致肠道吸收过多的咖啡碱，致使肠胃产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状，出现心慌、尿频等不良反应。

2、生普洱性属寒凉，胃寒、肠胃不好者也不宜空腹饮用。

煮普洱茶有技巧

1、备具：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳），以盖碗茶具冲泡为例。

2、取茶：将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼背面边缘倾斜插入。稍用力，把茶刀再往茶饼里推进，向上用力，把茶饼撬开剥落。

3、赏茶：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。

4、温具：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

5、投茶：把普洱茶投入盖碗中。

6、润茶：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶快速冲烫一遍。

7、冲茶：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，多人饮茶建议首泡闷20秒左右，其后6到十秒出汤，若是品茶，前5泡出汤较快，后面则延长出汤时间，比如每泡在前一泡的基础上增加5秒出汤，到10泡以后茶汤滋味渐淡，则需要闷泡更长的时间。

8、倒茶：把泡好的茶汤过滤到公道杯中，再分到各个品茗杯，以七八分满为宜。

9、辨茶闻香：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽。闻普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为好茶。

普洱茶有散装的吗

普洱茶有散装的。普洱散茶由于没有再加工，保留了本真的清香和鲜甜。普洱茶饼有利于收藏，长期被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件，而促使其越陈越香。

从收藏的角度上来说，散茶不利于长期存放，收藏价值较低。茶饼较紧实，内所占空间小，大大减少了储存所需空间，有利于小空间的大批量储放，减低了存茶成本费用。茶饼较紧实，所占空间小，大大减少了储存所需空间，有利于小空间的大批量储放，减低了存茶成本费用。其次普洱茶饼经过高温蒸压，茶叶中某些低沸点的青涩味物质，随着高温蒸发后挥发减少，这就促使普洱茶紧压茶收藏的基础比散茶好。

普洱茶有鱼腥味是怎么回事

普洱茶的鱼腥味，一般特指勐海地区熟茶渥堆带来的特殊风味。其原因系勐海地区特有的自然环境（温度、湿度、发酵用水——白沙水和当地微生物种群的协同作用，与原料产地无关联（临沧地区原料在勐海渥堆照样有勐海味）。

如果按照严格的生产工艺，熟茶毛料完成渥堆后经过足够长的散堆时间，鱼腥味应不太重，茶品到手后经过数年仓储或拆散醒茶还可进一步褪去。