怎么做虾好吃又简单又好吃

怎么做虾好吃又简单又好吃

1、将葱切段，生姜切末，蒜切末、干辣椒片剪成斜段，用剪刀剪去虾须虾脚，挑出虾线，洗净备用。

2、炒锅烧热，油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色，加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。

3、沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀，加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟，大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。

肘子怎么做又简单又好吃

1、肘子用火烤一下，去除猪毛后洗净。

2、顺着骨头划开，这样煮的时候比较好入味。

3、肘子怎么做好吃又简单下锅，猪皮朝下焯血水，另起锅，把肘子放入锅中。

4、加入清水、大料、花椒、香叶、桂皮、老抽、冰糖，大火烧开，根据情况加入适量的老抽。

5、淋入料酒，转小火炖煮三个小时，加入适量盐继续炖上半个小时，另起锅烧热油，加入葱花、大料、生抽炒香，加入煮肘子的汤汁，煮半个小时，浓稠到只剩一碗时浇到肘子上。

豆腐皮怎么做好吃 韭菜炒豆腐皮简单又下饭

首先，葱切丝，豆腐皮切丝备用。

韭菜摘好洗净，并切段放入盘中备用。

热锅后，倒入适量花生油。

待油热后，放入葱花爆炒出香味。

放入豆腐皮翻炒一阵。

炒一会倒入味极鲜，继续翻炒。

待豆腐皮变软后放入韭菜，大火翻炒，并放入盐和味精。

翻炒几下后，装盘。