凉菜怎么做既简单又好吃

凉菜怎么做既简单又好吃

1、凉拌土豆丝

【准备食材】：土豆200克、大蒜、姜、干辣椒、秘制辣椒红油、鸡粉、白糖、芝麻香油、葱花适量

【操作步骤】：

（1）首先土豆去皮洗干净，先切片再切成均匀的细丝儿，用清水洗干净淀粉，水里泡一会儿

（2）热锅烧水，放入土豆丝稍煮（要快速，要不然就没有爽脆的口感了）。

（3）煮好的土豆丝沥干热水，然后放到准备好的冰水中激一下，口感更脆

（4）热锅烧油，小火加热，倒入大蒜生姜沫爆香，加入葱白段、干辣椒，慢慢炒香

（5）泡好的土豆丝彻底沥干水分，炒好的大蒜生姜末倒入到土豆丝上面

（6）然后就是少许盐，鸡粉，芝麻香油，一丢丢白糖，适量白醋

（7）少许炒香的白芝麻和葱花继续拌匀即可享用。

2、老虎菜

准备主料：黄瓜1根、洋葱1/2个、青椒1个、红椒1个、香菜5克、大葱段10克、生抽15克、盐1克、香醋20克、糖5克、香油10克、清水10毫升

【操作步骤】：

（1）黄瓜洗净切丝、青红椒切丝、大葱段切丝，洋葱切薄片备用，香菜洗净切段，将配菜放入碗中待用.

（2）取空碗倒入1g盐、15g生抽、20g香醋、10g香油、10ml清水、5g糖，均匀搅拌，将调味汁倒入配菜碗中，拌匀即可享用。

3、【拍黄瓜】

【准备食材】：青瓜2根、大蒜4瓣、干辣椒10个、花椒十几粒（可不放）、白糖2茶匙、盐适量、菜油3汤匙

【操作步骤】：

（1）首先将黄瓜洗净去皮，辣椒切段，蒜切末待用，

（2）黄瓜拍破，断成条或小块。

（3）黄瓜里调入盐和白糖，将大蒜、干辣椒、花椒依次放在黄瓜上。

（4）锅里烧油，油冒较多青烟时，趁热淋在佐料上，充分拌匀，放十分钟左右吃就更入味了，上桌就可以享用了。

简单又好吃的点心做法

简单又好吃的点心推荐：南瓜饼。

材料：南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量。

做法：

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟；

2、拿出南瓜放凉后按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团；

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼；

4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状；

5、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠；

6、锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄，沥油，捞出。

简单又搞笑的集体游戏

1、几条腿：所有人参与，一人做裁判，裁判在说几只脚着地之前参与的人之间不能沟通．只能脚触地，身体其他部分不着地。参与人站成一排，裁判喊，9条腿，4条腿，5条腿等口令，由参加游戏的人抬脚或放脚，最终结果与裁判喊出的口令符合，则为正确。出现错误的人接受惩罚，惩罚方式可以是蹲起、俯卧撑或其他惩罚。这个游戏主要考验反应速度。

2、递书：大家围坐成一圈，一人做裁判，裁判介绍游戏规则：这是一本奇妙的书，有时它明明是合着的，却要说开着才正确。由裁判把书交给第一个人，并说：“我把书本合起来交给你”或“我把书本打开交给你”，之后开始逆时针把书传递给下一个人，每个人将书交给下一个人的时候，都要说明书是开着还是合着，一圈之后，由裁判宣布每个人的对错。对的人保守秘密，错的人接受小惩罚，可以是表演节目或其他。之后，游戏可继续，在游戏过程中，会有越来越多的人察觉其中的奥秘。最后，由裁判公布答案：判断书本的开合并不是依据书本的状态，而是看传递者的双脚是交叉还是张开。这个游戏考验观察能力。

3、猜硬币：大家围坐成一圈，选一个人在中间做猜的人。游戏开始，大家大家齐唱：硬币硬币真奇怪，传来传去无踪影。与此同时，把左手向旁边提高，手心向上，右手从右边人的手心做取硬币的迷惑性动作，放到左手上，而只有一枚硬币，可以是真的传，也可以是假传。连唱三遍后，大家一起双手握拳伸出，由中间的人猜，猜对了可以与拿硬币的人互换位置，三次猜不中就表演个节目。这个游戏考验观察能力。

猪肺怎么洗简单又干净

1、猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。

2、把猪肺切了以后，借助淀粉，反复揉搓擦洗，把脏东西吸附出来。

3、在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

4、将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

5、将猪肺气管对着水龙头灌水，待肺膨胀后用手使颈挤，将灌进去的水通过小气管挤出来，重复几次。再将猪肺切片，放小许面粉和水，用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉，然后用清水冲洗。倒清水淹过猪肺片，再加适量白醋浸泡15分钟，以辟腥、杀菌。烧开水，放入猪肺片煮5分钟，将肺内脏物逼出。

10款简单又好喝的自制饮料

1、新鲜荔枝冻成荔枝冰块，加巴黎水，最后倒半盎司伏特加，好喝得魂飞魄散。

2、新鲜柠檬一片，黄瓜三片，加苏打水和冰块，夏日解暑利器。

3、红茶包泡茶，同时加三花淡奶和全脂牛奶，这样奶茶很非常顺滑，最后不要加糖，加一小把葡萄干，不腻又温暖，冬日暖心圣品。

4、新鲜柠檬榨汁后加一勺蜂蜜，把冰块和芒果肉一起打碎，把调好的蜂蜜柠檬浇上去。

5、用玫瑰汁和伏特加一起搅拌均匀，非常美味。

6、白桃味可尔必思兑啤酒喝，会让你感觉到天堂的滋味。

7、半个百香果兑一罐儿可乐，简单搭配带来意想不到的滋味。

8、一勺果酱配苏打水，就是非常好喝的果味汽水。

9、苹果肉桂红酒一起煮热，味道香浓又驱寒。

10、最后的最后，干白加大樱桃，樱桃稍稍捣碎，最后滴几滴蜜桃酒。