简单又好吃早餐做法

简单又好吃早餐做法

1、鸡蛋三明治：这是一道相当简单的懒人餐。从准备到上桌5分钟笃定完成2人份早餐。刷牙洗脸完刚好端出来开吃。

（1）准备好材料，取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。

（2)将生鸡蛋打在面包片上，在戳破鸡蛋。

（3）在鸡蛋上放入适量盐（还可放入蔬菜，火腿肠片，起司）然后盖上一片面包。

（4）表面涂上番茄沙司。

（5）加盖或保鲜膜放入微波炉，700W，高火1分钟。

2、是皮萨蛋：这是一道适合爱吃鸡蛋和肉的早餐。既不会太单调，也不会太油腻。

做法：

（1）青椒，红椒，洋葱和培根切丝备用

（2）2只打成蛋液，加入少许盐，打好的蛋液里加入面粉，搅拌成没有颗粒的蛋糊。

（3）热锅，小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。

（4）大约40S后关火，轻轻的均匀铺上培根丝。

（5）然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。盖上盖小火焖2到3分钟

（6）打开锅盖，芝士融化，轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。

3、是鸡蛋饼：因为小摊上被曝出用地沟油和过期材质，导致我再也不会去买鸡蛋饼了。但是偶尔还是会想念，所以我就学会了自己在家做，家人们尝过后都说好吃。

做法：

（1）面粉加水调成糊状，小葱和香菜洗净后切碎；生菜洗净后沥干水分。

（2）开中火放上锅子，锅中倒一点点油，让有均匀铺满锅（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火，倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用铲子把面糊摊开。

（3）开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用铲子摊开，撒上葱花，熟芝麻。

（4）等饼皮完全成型后，翻面，抹上甜面酱，在撒上香菜，葱花。

（5）关火，放上生菜，香肠，培根等。

（6）卷起来就可出锅了。

怎么蒸紫薯简单又好吃

1、在购买紫薯时尽量挑选大小合适的紫薯，这样在蒸紫薯的时候可以保证能够统一蒸熟，避免个头太大的不容易熟。

2、将紫薯洗干净，也可以切去头尾的部分。

3、在蒸锅里加水，如果紫薯的数量较多，可尽量使用比较大的蒸锅。

4、首先大火将水烧开。因为要蒸的时间较长，可以尽量多放点水。

5、将紫薯放入，先用大火蒸10-15分钟。

6、改小火，再继续蒸15分钟。中间要注意蒸锅里剩余的水，避免蒸时间太长，水被熬干了损坏蒸锅。以上步骤完成后，紫薯就已经蒸好了。

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