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如何制作简单又好吃的饺子馅

更新时间: 2026-05-05 15:17:38

如何制作简单又好吃的饺子馅

原料:面粉、三文鱼、木耳、生抽、盐、糖、胡椒、料酒。

做法:

1、将三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉;

2、用刀将肉剁碎;

3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味;

4、木耳提前泡好,洗净切碎放入鱼肉里;

5、面粉加适量水搅成雪花片后,用手揉成面团醒20分钟;

6、将面团分成小份用擀面杖擀圆,包入馅料;

7、水烧开,下入水饺煮至饺子浮起即可。

鲜面条做法简单又好吃

1、一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各适量。

2、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。

3、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。

4、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。

5、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。

6、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。

7、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。

汤米丝要怎么做才又简单又好吃

酸菜肉汤米丝:

食材:米丝100克、酸菜50克、猪梅肉150克 ,油、盐、花椒、干辣椒、红薯淀粉、蒜和胡椒粉适量。

具体做法:

用开水泡开米丝放一边备用。酸菜切小片,老姜切丝,蒜切片,干辣椒和花椒放一边备好。把梅花肉切薄片,用红薯淀粉、盐、胡椒粉拌均匀,放置30分钟左右让肉片充分的吸收。下锅热油,油热6成后下入花椒粒、辣椒段、姜丝、蒜爆出香味 。加酸菜翻炒出香味,放盐炒匀,放入适量泡酸菜的泡菜水。大火煮开后,把肉片分片加锅里,待肉片煮的定型熟了,倒入碗里。将提前泡好的米丝与酸菜肉放入搅散煮开即可。


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