如何制作简单又好吃的饺子馅

如何制作简单又好吃的饺子馅

原料：面粉、三文鱼、木耳、生抽、盐、糖、胡椒、料酒。

做法：

1、将三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉；

2、用刀将肉剁碎；

3、放生抽、糖、盐、胡椒、料酒调味；

4、木耳提前泡好，洗净切碎放入鱼肉里；

5、面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟；

6、将面团分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料；

7、水烧开，下入水饺煮至饺子浮起即可。

鲜面条做法简单又好吃

1、一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料：一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各适量。

2、将木耳提前浸泡到水中一段时间，泡发好之后洗干净，把青菜洗干净之后沥干水分，葱姜蒜切成末。

3、锅中倒入足量的水，水烧开之后把青菜放进去煮一下，煮到稍微有一点软，就可以捞出来备用。

4、再把面条放到锅中，煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。

5、取一个干净的碗，倒入1勺酱油，1勺老干妈，1勺豆瓣酱，再加少量的水，加半勺鸡精，拌匀调成酱汁。

6、热锅后倒入少量油，把葱姜辣椒放入锅中炒香，再倒入之前调好的酱汁，倒入两碗水，放入木耳和丸子，用大火烧开之后，换成小火，慢慢的煮，煮熟后关火。

7、把炒好的汤汁倒到面条里，最后撒上葱花，浇上麻油就可以了。

汤米丝要怎么做才又简单又好吃

酸菜肉汤米丝：

食材：米丝100克、酸菜50克、猪梅肉150克 ，油、盐、花椒、干辣椒、红薯淀粉、蒜和胡椒粉适量。

具体做法：

用开水泡开米丝放一边备用。酸菜切小片，老姜切丝，蒜切片，干辣椒和花椒放一边备好。把梅花肉切薄片，用红薯淀粉、盐、胡椒粉拌均匀，放置30分钟左右让肉片充分的吸收。下锅热油，油热6成后下入花椒粒、辣椒段、姜丝、蒜爆出香味 。加酸菜翻炒出香味，放盐炒匀，放入适量泡酸菜的泡菜水。大火煮开后，把肉片分片加锅里，待肉片煮的定型熟了，倒入碗里。将提前泡好的米丝与酸菜肉放入搅散煮开即可。