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大米简单又好吃的做法

更新时间: 2026-05-06 09:27:28

大米简单又好吃的做法

1、材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。

2、米粉加入面粉

3、倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)

4、搅拌均匀

5、模具事先涂油

6、将面糊倒入

7、醒发至表面有很多气泡,并涨上一些

8、再蒸20分钟左右即可

饺子怎么包简单又好看

1、鱼形饺子

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。

2、三角饺

双手握饺子皮,大拇指与食指对称向中间握紧,这样包出来的饺子美观独特,但是很占空间。

3、 小锁饺(饭店用这个多,因为速度快)

取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。

一些家常菜制作方法简单又好吃的

番茄炒蛋;

原料:两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精;

步骤:

1、番茄切片,鸡蛋在碗中打散,小葱切葱花,待用。

2、点火上锅,可以稍微热一下锅再加油,油不能太多,不然做出来的菜会油汪汪的。等油有六、七成热的时候把鸡蛋倒进去,倒进去就用锅铲搅碎,不然就会成很大的一块一块的了。

3、稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐,炒几下,再加半勺糖,再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的时候加一点鸡精。炒匀。

4、关火。将葱花撒在上面就可以出锅啦。

注意:如果油加得适量的话是不用加水的,但是如果你油放得太少了后面可能就得加点水,不然会焦的。 一开始做这个菜的时候我时先炒番茄再加鸡蛋的,可是这样炒出来的鸡蛋全散了,都没形了。


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