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做什么饭简单又好吃

更新时间: 2026-05-04 00:48:27

做什么饭简单又好吃

1、酱油拌饭

你是否还记得儿时的酱油拌饭,那时候沒有生鸡蛋,沒有大葱,沒有白芝麻,沒有海菜...如今全都发生变化,不会改变的仅有那一碗饭的溫暖和一个家的温暖。

2、鸡蛋炒饭

一个鸡蛋就能拿下,说起做什么饭简易又美味,鸡蛋炒饭毫无疑问在列。鸡蛋炒饭最开始的记述常见于1972年湖南长沙市马王堆汉墓出土文物的竹简上相关“卵火高”的材料。经权威专家资格证书,“卵熇”是一种用黏白米饭加生鸡蛋做成的食品。有些人推论,这可能便是鸡蛋炒饭的原名。

3、盖饭

盖饭是大西北甘肃省地域称呼,东北地区叫烩饭,广东省叫碟头饭,也有的地区仅仅叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,宫保鸡丁饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭,依此类推这样子,实际上全是菜和饭放到一个菜盘里吃,菜浇在饭上,从而称之为盖饭。

酸菜面怎样做简单又好吃

主料:

酸菜、细面条

辅料:

青辣椒、红辣椒、蒜末、姜末、油、盐、味精、调料粉、醋、辣椒油

步骤如下:

1、酸菜、青辣椒、红辣椒、蒜末、姜末切碎,装盘备用。

2、锅中放油烧热,放入姜末煸出香味后放入酸菜炒出味。

3、放入盐、调料粉、味精炒出香味后装盘。然后在锅中放入水,放入葱花、姜末、味精、醋、辣椒、油,酸汤即调好。

4、锅中放水,水开后放入面,再次锅开后即可捞出面条。

5、面条盛入碗中,放入酸汤和炒好的酸菜即可食用。

怎么做肉丸加山药既简单又好吃

1、可以做肉丸子烧山药,做法简单又好吃。

2、材料:猪肉馅300g、山药2根、葱花适量、姜末适量、大蒜适量、干辣椒2个、花椒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、芝麻油1小勺、料酒适量、鸡蛋清一个、玉米淀粉适量、植物油适量。

3、猪肉馅挤干水分,加葱花、姜末、鸡蛋清、玉米淀粉、芝麻油、料酒、生抽,用筷子朝一个方向搅拌至上劲。

4、山药去皮,滚刀切小块,放进开水锅里焯水大概5分钟,沥干备用。

5、锅里热油,把搅拌好的肉馅一个一个做成肉丸入油锅炸至表面金黄色,捞出备用。

6、锅里留少许油,放入姜片、蒜片、花椒、干辣椒煸香,放入山药,加生抽、白糖继翻炒片刻。

7、加入炸好的肉丸一起翻炒一小会儿,加开水,转小火盖上锅盖烧至山药变软。

8、装盘,洒葱花。


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