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春节怎么做简单又好吃的馒头

更新时间: 2026-05-04 12:48:16

春节怎么做简单又好吃的馒头

1、首先要选择优质的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔细看生产日期,越是新日期越是新粉。

2、用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。

3、把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个小时使其自行醒发。

4、面团出现很多的蜂窝状就说明已经醒发好,可以取出来做馒头了。

5、把醒发好的面团做成馒头的形状,可以是圆的、方的等喜欢的样子。

6、接着蒸锅里加上二分之一的清水,上面放上列子和屉布,然后把馒头模型放在屉布上,盖上盖子大火蒸制半个小时。时间一到,就关火,打开盖子即可看到大大的白馒头了。

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怎么炖猪蹄汤简单又好吃

1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净;刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。

2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出。

3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净。

4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段。

5、加足够的清水,盖子盖子,炖3个小时。

6、红枣和枸杞放在水里浸泡5分钟,然后清洗干净。

7、结束前30分钟,将红枣和枸杞放入锅中继续炖,最后加点盐调味即可。


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