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胡萝卜怎样做又简单又好吃

胡萝卜做的既简单又好吃的做法如下

胡萝卜炒肉片：

主料：红萝卜、肉片。

辅料：盐、油、糖、生粉、生姜粒。

步骤：

1、红萝卜洗净，切成丝或片状；

2、红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切；

3、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴；

4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟；

5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒；

6、炒至红萝卜丝熟；

7、盛碟上菜。

炒胡萝卜土豆丝：

主料：胡萝卜、土豆。

辅料：黄油、大葱、料酒、盐、味精、白砂糖。

步骤：

1、将胡萝卜洗净，切成丝；

2、土豆洗净，去皮切成丝；

3、葱白洗净，剖开，斜切成丝；

4、将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透；

5、加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀；

6、加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

怎么做饭既简单又好吃

1、其实淘米就有很大技巧。大米的很多营养成分都在表层，而且淘米的意义其实也就是去除一下米粒中的杂质，其实现在的袋装米都很干净，所以淘米已经失去了以前的意义，只需要简单的过水即可。

2、如果有条件，其实最好最快的煮饭方法是用开水煮饭，就是米下锅后，加入开水，如此可以节约时间和能源，最重要的是开水煮饭可以保持大米里的营养成分的保持。

3、如果家里有陈米，在淘米后在米粒中加入少许精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。如此米饭就会香喷喷的没有陈米的味道。

4、夏天就快来了，如果米饭吃不完，很容易就放馊了，其实我们在煮饭的时候可以少放入些陈醋，如此煮出来的米饭不容易馊，而且还很清香。

5、或许大家都有这样的经历，米饭煮好了，发现锅上沾了很多，不容易清除下来。其实我们可以在煮饭的时候加几滴食用油，如此米饭就不容易粘锅了。

有哪些荤汤既简单又好吃

1、鲫鱼汤

（1）食材：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

（2）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

（3）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。

（4）红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。

（5）水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

2、山药排骨汤

（1）山药 、排骨、红枣、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。

（2）排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块。

（3）排骨和山药分别飞水捞出。

（4）锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。