鸡蛋怎么做又简单又好吃的方法

鸡蛋怎么做又简单又好吃的方法

1、虎皮卤蛋

食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、山楂干适量、陈皮适量

2、做法：

（1)鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。

(2)煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。

(3)放入油锅中慢火炸。

（4)炸至虎皮色时捞出。

（5)锅内留少许底油，放入冰糖。

（6)小火熬到起大泡。

（7)放入炸好的鸡蛋翻炒。

（8）炒到鸡蛋表皮颜色发红。

（9）放入以前的老卤。

（10）加上各种香料。

（11）盖上锅盖，慢火咕嘟大约15分钟，汤快收干时关火，根据口味适量调入食盐。

土豆怎么做简单又健康

1、先把鸡腿上的肉剔下来，切成块，用淀粉，盐，料酒，生抽，白糖少许腌制20分钟。

2、放入锅中过油煸炒。

3、变色之后继续盛出备用。

4、土豆切成小块，锅中热油至5成热放入土豆块炸至金黄色。捞出控油。

5、锅中留少许油，葱姜，花椒大料干辣椒小火炒出香味

6、开大火，放入土豆和鸡丁翻炒，加入生抽，白糖，盐。

7、出锅后撒上香菜即可。

怎样做又简单又好看的花馒头

1、原料：面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。

2、把除红枣外的所有原料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。

3、擀成大片。

4、用模具切出圆片，或者下成剂子擀也行。

5、四个一组，中间刷油摞在一起。

6、用刀等切成八份，中间不要切断。

7、相邻的两个对着扭一下。

8、捏紧两端，把多余的剂头压扁。

9、压到底部。花瓣就做好了

10、都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。

11、放竹帘上发酵至2倍大。

12、发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸15--20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。）

13、简单又好看的花馒头就做好啦。

怎么煮凉拌面简单又好吃

1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。

2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。

3、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透。

4、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上面放煮好的面条，再把对好的汁浇上即成。