简单又好吃的饭家常菜

简单又好吃的饭家常菜

1、香肠雪菜炒蚕豆米

原料：香肠、蚕豆米、雪菜。

制作：

（1）煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出。

（2）热锅凉油将香肠丁入锅煸炒。

（3）微微出油后加入雪菜末进去翻炒。

（4）翻炒时加入少许糖翻炒均匀。

（5）加入蚕豆米继续翻炒。

（6）加入适量的盐调味。

（7）最后放入红椒丁翻炒均匀即可。

2、酸豆角回锅肉

原料： 五花肉、酸豆角、青红椒。

制作：

（1）五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去煮。

（2）大火煮开后撇去浮沫， 转为小火。

（3）继续炖煮至筷子很容易插进去就行了。

（4）五花肉放凉后切片。

（5）热锅凉油，下入豆瓣酱翻炒。

（6）翻炒两下加入青红椒和蒜片一起翻炒。

（7）加入五花肉片继续翻炒， 炒至七微微出油。

（8）加入酸豆角继续翻炒。

（9）加入适量的盐调味即可。

水果布丁怎么做简单又好吃

1、芒果布丁，准备想要吃的芒果的个数，沿芒果核对半切开，将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中，锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至融化，倒入芒果中冷藏凝固（可在半凝固状态摆出自己喜欢的花样，要不然就等凝固后自己切着没花样的吃了）。

2、黑糖椰果布丁，做法：将蛋清打散，牛奶放入微波加热至40度左右，慢慢冲入蛋清中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液；将布丁液放入蒸锅中蒸15分钟；黑糖、椰果、水调成汁；将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。小贴士：本品冷热皆宜，热食可温胃暖气血，尤其适合生理期或产后女性，冷藏后风味口感亦佳。蛋清中的蛋白质与椰果中的纤维素，都是女性美容减肥的良伴，所以这款甜品是非常适合女性朋友的哦！

3、草莓布丁，做法: 首先在容器中倒入一盒牛奶，放一点糖，放入微波炉中加热1-2分钟（也可以用奶锅烧开）；放入大概1-2包QQ糖，微波加热20秒，取出搅拌，让QQ糖融化；然后把做好的布丁液封上保鲜膜，盖上盖子放到冰箱冷藏（个人感觉整个过程要3小时以上，在2小时左右时，可以插入草莓、葡萄干，然后继续冷藏，如果还没有成果冻状，可以稍微放冰冻层冰下，不过注意时间不要太长，时间可以灵活掌握）；取出，淋上蜂蜜就可以了~

怎么做鸡腿既简单又好吃

1、准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。

2、鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。

3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。

4、加入少许的盐，再加入冰糖继续煮五分钟，然后熄火。

5、倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。

6、将煮好的鸡腿放入里面，等汤汁凉透以后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天即可食用。