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简单又好吃的饭家常菜

更新时间: 2026-05-03 17:38:11

简单又好吃的饭家常菜

1、香肠雪菜炒蚕豆米

原料:香肠、蚕豆米、雪菜。

制作:

(1)煮锅水加入几滴油和少许盐, 蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出。

(2)热锅凉油将香肠丁入锅煸炒。

(3)微微出油后加入雪菜末进去翻炒。

(4)翻炒时加入少许糖翻炒均匀。

(5)加入蚕豆米继续翻炒。

(6)加入适量的盐调味。

(7)最后放入红椒丁翻炒均匀即可。

2、酸豆角回锅肉

原料: 五花肉、酸豆角、青红椒。

制作:

(1)五花肉冷水下锅,加入姜片和料酒去煮。

(2)大火煮开后撇去浮沫, 转为小火。

(3)继续炖煮至筷子很容易插进去就行了。

(4)五花肉放凉后切片。

(5)热锅凉油,下入豆瓣酱翻炒。

(6)翻炒两下加入青红椒和蒜片一起翻炒。

(7)加入五花肉片继续翻炒, 炒至七微微出油。

(8)加入酸豆角继续翻炒。

(9)加入适量的盐调味即可。

水果布丁怎么做简单又好吃

1、芒果布丁,准备想要吃的芒果的个数,沿芒果核对半切开,将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中,锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至融化,倒入芒果中冷藏凝固(可在半凝固状态摆出自己喜欢的花样,要不然就等凝固后自己切着没花样的吃了)。

2、黑糖椰果布丁,做法:将蛋清打散,牛奶放入微波加热至40度左右,慢慢冲入蛋清中,一边倒一边搅拌均匀,即成布丁液;将布丁液放入蒸锅中蒸15分钟;黑糖、椰果、水调成汁;将蒸好的布丁取出,浇于表面即可。小贴士:本品冷热皆宜,热食可温胃暖气血,尤其适合生理期或产后女性,冷藏后风味口感亦佳。蛋清中的蛋白质与椰果中的纤维素,都是女性美容减肥的良伴,所以这款甜品是非常适合女性朋友的哦!

3、草莓布丁,做法: 首先在容器中倒入一盒牛奶,放一点糖,放入微波炉中加热1-2分钟(也可以用奶锅烧开);放入大概1-2包QQ糖,微波加热20秒,取出搅拌,让QQ糖融化;然后把做好的布丁液封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏(个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏,如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下,不过注意时间不要太长,时间可以灵活掌握);取出,淋上蜂蜜就可以了~

怎么做鸡腿既简单又好吃

1、准备适量的食材,一鸡腿一只,姜片适量,当归两片,枸杞实力皇室三片,冰糖一块儿黄酒适量。

2、鸡腿洗净放入锅中,加两小碗清水姜片和葱段煮熟。

3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用,另起一个锅加入一碗水放入枸杞,当归,黄氏大火煮五分钟。

4、加入少许的盐,再加入冰糖继续煮五分钟,然后熄火。

5、倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。

6、将煮好的鸡腿放入里面,等汤汁凉透以后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天即可食用。


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