早餐饼怎样做简单又好吃

早餐饼怎样做简单又好吃

1、土豆芝士饼：面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。

2、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。

3、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。

4、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

5、加入少许盐（也可以不加）、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。

6、平底锅烧热锅后倒入少许油，再倒入适量面糊摊平。

7、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎，两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用，也可以直接食用。

8、香煎豆腐饼：将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

9、将青菜切丝，胡萝卜切粒备用。

10、在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合，加入虾皮，面粉，盐搅拌均匀调试咸淡。

11、将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

12、热锅入油，将豆腐饼放入锅中，等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

13、西葫芦鸡蛋饼：准备好西葫芦，鸡蛋，面粉。

14、西葫芦切成丝放入碗中备用。

15、加入适量的盐拌均匀，打入鸡蛋。

16、加面粉，将它搅拌成稀稠合适的面糊。

17、烧热锅， 放少许油润下锅底后，倒入适量的面糊入锅中。

18、小火，两面煎熟即可，再撒点熟的黑芝麻点缀一下。

烩面怎么做简单又好吃

1、食材：精面粉300克、盐适量、温水适量、食用油适量。

2、取精面粉300克，加少许盐，用温水将面粉合成面团，醒一会再揉，直至面粉和成光滑，放盆中备用。

3、约半小时后，将醒好的面团搓成长剂，用刀切成小剂，将小剂用擀杖擀呈片状，面片上刷上油放置案上，醒好待用。

4、准备好自己喜欢的汤料和汤头或荤或素，香菜、肉片等配菜，按自己喜好来定。

5、锅放火上，加入适量水，烧开。

6、将醒好的面片用双手拉成长面条状，下入开水中。

7、烧开煮熟，煮一段时间，面片浮上来即可。

8、捞出倒入准备好的汤中即可。

怎么做鸭子简单又好吃

1、鸭子洗干净剁成4小块。放清水里烧开焯一下，放1片生姜，去除血腥味。

2、焯过水的鸭肉洗干净。

3、调料：柠檬压成汁倒进碗里，往碗里加3勺生抽、1勺米醋、3勺米酒、2勺白糖（喜欢吃酸的，白糖可以放少点），搅拌均匀备用。

4、热锅，放少许花生油，爆一下八角生姜，把焯过水的鸭子放进锅，在倒入调好的酱料，盖上盖子。小火焖，中途翻一下鸭肉。

5、焖至汁差不多干是时候，放入2勺花生油，润一鸭肉。收汁关火。这个过程大概需要40分钟左右。（焖的时候可以去忙别的事情，不用时时刻刻看火）

6、把肉捞起晾干后，切好摆盘便可。一道美味的五杯鸭就做好了。简单快捷。美味可口。

怎么做玉米蛋炒饭简单又好吃

1、准备材料：玉米料100克，米饭400克、鸡蛋2个、火腿肠、葱、盐、酱油适量。

2、将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液备用；火腿肠切丁，小葱切成细末。

3、锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出。

4、炒锅内再放少许花生油，下火腿肠丁、玉米粒炒出香味后，再加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，最后加葱花、盐和鸡精即可。

槐花怎么做简单又好吃

槐花做法如下：

1．先把槐花摘洗干净，多洗几遍；

2．控干水分，放盐拌匀，放入两个鸡蛋；

3．翻拌均匀，倒入面粉，拌匀搁置5分钟；

4．不粘锅里放油，五成热放入槐花面糊；

5．中小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面；

6．煎到两面金黄色即可，切开放入盘中即可。