如何鉴别俄罗斯白桦茸

如何鉴别俄罗斯白桦茸

白桦茸为不孕子实体近球形或不定形块状。直径7~36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合，直径4~6μm。骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，直径5~6μm，难发现子实体。菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。

如何鉴别水草玛瑙

水草玛瑙的鉴别方法：

1、花纹和颜色：真水草玛瑙色泽鲜明光亮，假水草玛瑙因硬度和密度不够，光泽度要差一些。天然水草玛瑙颜色分明，条带花纹十分明显，而仿制的假水草玛瑙多数颜色艳丽，感觉色泽均一、漂浮；

2、质地：假水草玛瑙多为玻璃仿制，较真水草玛瑙质地软，用硬物在假水草玛瑙上可划出痕迹，而真品则划不出。从表面上看，真水草玛瑙少有瑕疵，仿制品则略有气泡；

3、透明度：与玻璃仿制的假水草玛瑙相比，真水草玛瑙透明度略逊色一些，但与其他成分合成的假水

如何鉴别火锅用的是清油还是牛油

1、先是用料。牛油火锅和清油火锅的用料是不同的。清油火锅选用精炼纯菜籽油作为原料；而牛油火锅选用牛油或者其他动物油为原料。这就决定了两者有着很大的不同。

2、然后是看。火锅一烧开，牛油火锅有一股独特的牛油味道，在冷空气环境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上。而清油因以菜籽油为主料则不容易凝固，自然朴实，清香扑鼻。

3、最后是吃时候，清油锅底清爽不糊口，而牛油锅底吃后糊口、腻嘴感很强。

如何鉴别真假海螺型材

正宗海螺型材有以下特点:

1、型材表面光滑平整、发亮、有光泽、无纹路；

2、型材大、小面均有海螺牌专用保护膜，保护膜文字清晰，有规律；

3、型材背面的压码标识，清楚有规律；

4、型材几何尺寸达到标准要求，四周几何图形垂直，型材四角达到90度；

5、型材内筋直、腔体光滑无气泡，专用衬钢穿得进；

6、型材厚度分布均匀达到标准厚度无明显颁布不均现象；

7、型材破坏试验应符合行业标准，无裂纹、无气泡，弯曲在一定长度内，有弹性。