如何鉴别黑心棉

如何鉴别黑心棉

看商品是否有标识，并且注明有完整的厂名、厂址、产品名称、等级、执行标准、成分含量、内填充物、合格证等。用手捏纤维是否松散有弹性，分布是否均匀，正常的棉花手感好，较柔软有弹性，而黑心棉看上去杂质多，手感粗糙，无弹性。黑心棉是工业废料和废旧纤维和棉短绒组成，故纤维长度长短不一，棉束中的长纤维，掺入的再生化学纤维，其强度大，不易扯断。黑心棉制品含杂率高，选购时可用力拍打制品，看是否有大量灰尘出现。是否有异味，废旧服装和医院医用纤维性废弃物经打碎后加入漂白粉漂白或硫磺增白等化学方法处理的黑心棉闻起来会有异味。

猪肉如何鉴别好坏

1、好猪肉：好猪肉肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白，外表微干或微湿润，不粘手，指压后凹陷立即恢复，具有鲜猪肉的正常气味。次鲜猪肉的肌网色稍暗，脂肪缺乏光泽，外表于燥或粘手，新切面湿润，指压后的凹陷恢复或不能完全恢，有氨味或酸味。不新鲜的肉无光泽，肉色暗红，切面呈绿、灰色，肉质松软，无弹性，粘手，闻起来有难闻的气味。严重腐败的肉有臭味，切记不宜购买、食用。

2、注水肉：注水肉表面发胀、发亮，非常湿润，结缔组织网状组织)呈水泡样，新鲜的切口有小水珠往外渗，如果切口的皮肤连着会渗出一汪血水。正常的肉用纸贴试，纸是油的、易燃，把纸贴在注水肉上，纸是湿的，不易燃烧。

3、变质肉：变质肉外表有干黑的硬膜或粘液，粘手，有时甚至有霉层。切面发暗而湿润，轻度粘手，弹性减弱，肉汁混浊。脂肪发暗无光泽，有时生霉，有哈喇油气味。筋腱略有软化，无光泽，呈白色或淡灰色。轻度变质的肉，必须按规定高温处理后可供食用，重度变质肉应作工业用或销毁。

4、公猪肉：因公猪体内含有睾丸酮等激素，故公猪肉常发出腥臊的气味。皮肤与皮下脂肪界限不清，皮下脂肪较薄、颗粒粗大，切开下腹部皮下脂肪，可见到明显的网络状毛细血管。毛孔粗而稀，皮肤呈浅白色或发黑。肌肉发达，肌纤维尤其是臀部和肩部和颈部肌肉呈暗红色，无光泽。后臀中线两侧有时可见阉割的睾丸皮。

5、母猪肉：母猪肉皮肤组织结构松弛，发粗发白，较厚硬，颈部和下腹部皮肤皱缩，若宰杀时间长，皮肤干缩会更显著，失去弹性。皮肤与皮下脂肪结合不紧缩，两者之间有一层薄脂肪呈粉红色，即所谓红线”，脂肪外膜黄白色。由于皮下脂肪薄，显得肌肉瘦，常呈砖红色。乳头大、长而油滑，呈圆锥形，两侧乳房有乳腺，切开可见灰白色乳腺深入脂肪层，类似蜂窝状，乳房周围毛孔粗大而稀少。肋骨一般扁而宽，骨膜淡黄色，老的母猪肋骨隆起显著，正常猪的肋骨呈青红色。

6、黄疸肉：血液中的胆红素浓度增高使动物的皮肤、黏膜、脂肪、肌肉和实质器官呈现黄色称黄疸”，此类肉体放置时间越长，黄色越深。检验时注意与黄脂肉进行区分，黄脂肉是由于动物生前吃了含胡萝卜素等特殊种类的饲料，宰后脂肪或浅部肌肉呈浅黄色，属非病理性的，随着肉体放置时间的延长，黄色可渐渐消退。

7、病猪肉：病猪肉通常是急宰的肉，肉体明显放血不全，肌肉色泽深或呈暗红色，脂肪及结缔组织、胸、腹膜下的血管显露，内有余血，指压有暗红色血滴溢出，脂肪组织染成淡玫瑰红色。病畜肉的宰杀刀口一般不外翻，刀口周围组织稍有血液浸染的现象，骨髓红染。淋巴结肿大，且有暗红色或其他相应的病理变化。

8、米猪肉：米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡，象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包，囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

核桃漂白如何鉴别

核桃漂白过的一般较为白净，但毫无光泽。商贩一般用氨水对沾满污渍的核桃进行漂白，他们利用氨水喷洗，再用清水冲刷后晾干，销售至城区各大农贸市场。氨水在对核桃进行漂白加工过程中，极有可能渗透核桃的裂缝至核肉内，致霉变或对人体的消化道造成灼伤或腐蚀。选购核桃一般选些色泽光鲜、手感较重的，鲜褐色为最佳。核桃壳虽硬，但如果经化学物品浸泡过，也会污染到壳里的核桃仁，所以尽量不要选漂白过的核桃。

如何鉴别宣纸的好坏

方法：

1、用淡墨层次分明，用重墨，色彩鲜亮。用积墨 能层层深入，就是好宣纸，反之则差。

2、摸手感，厚实，绵软，不宜拉断。因为檀木纤维比较结实，且软硬适中。

3、对着光照，看宣纸上的云彩花多不多匀不匀、多的，匀的就好，反之则坏。因为业内讲，檀皮含量大的宣纸，云彩花就多。

4、用墨汁实验，滴上浓墨后，墨点字眼晕开成圆形，边缘较齐整的就好，不是圆形，且边缘有锯齿的就差。

沉香手串如何鉴别

1、观其形状。真正的沉香因其源自天然，所以每颗珠粒的纹路都会不同，而且天然的沉香因其少有，大多是人工制作，这就不可能保证每颗都大小完全相同，而人造沉香因为是机器加工一般都颗颗正圆。

2、闻其香味。沉香手串的味道自然而不刺鼻，有股醇醇的悠然感，而假的沉香因为是添加人工香料或者其他化学物品，香气钻入鼻中时会有一股刺鼻感，是很不自然的香味。晚上睡觉时把沉香放在枕头边，如果香味是一阵阵传来的话，可能是假货，真的沉香味一般都是绵延不绝的香气。闻沉香时不要靠的太近，放在离鼻一手的距离，如果能闻到，就再放远些闻，好的沉香味道覆盖范围比较大。

3、观其颜色。沉香的颜色以越深越好，不同种类的沉香色泽不同，但不管是黑色、黄色还是藏红色，颜色越深越好，越淡就越差。但是要鉴别假沉香，现在很多假沉香的颜色做的都很深。

4、看是否掉色。人工沉香戴久之后会掉色，而且会染在手腕上，这是因为有些假沉香是涂抹上染料而制成的。真正的沉香颜色是天然的，虽然戴久之后也会掉色，但是不会染在手臂上。可使劲摸几下看能不能染到手上一些染料。

5、感受沉香的质感。好的沉香摸上去有一种油腻和冰凉的触感，而人工沉香则不会有这种感觉。

6、沉香的重量。好的沉香因含油量高，重量会较重，可以用手掂量感觉下。

7、沉不沉水。大部分好的沉香一般都沉水，但是现在很多人工的沉香也是沉水的，所以沉不沉水不能作为标准，一般沉水的沉香都非常贵。

8、价格鉴别。随着沉香数量的减少，价格也是水涨船高，像一些只卖几百块的黑色沉香手串肯定是假的，但价格高也未必是好的，要结合以上几点鉴证方法综合鉴别沉香手串的好坏。

9、鉴别整个手串。购买手串时每一颗珠子都要鉴别一下，以免里面掺有残次品。沉香的香气不应以浓烈为准，应以自然醇厚为准。个别沉香一开始的味道会很淡，但香味随着佩戴的时间会越来越浓，而假的沉香香味会很快消失。