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香烤韭菜做法图解

更新时间: 2026-05-03 09:37:26

香烤韭菜做法图解

1、准备食材:韭菜、孜然粉、辣椒粉、椒盐。

2、韭菜洗净,沥去水分。

3、把韭菜切合适的长度。

4、切好韭菜摆入盘中,把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合在一起撒在韭菜上面。

5、微波烤熟就可以了。

6、韭菜中所含的蛋白质,维生素c,碳水化合物,胡萝卜等有益物质是很多的,性温,有补肾补阳的作用。春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。春天气候冷暖不一,不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。

烤韭菜包如何做

1、主要原料:肉馅,韭菜,面粉,牛奶,酵母,姜,料酒,生抽盐,胡椒,五香粉,香油。

2、在面粉中放入适量的酵母,再慢慢加入牛奶。

3、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜在室温下醒发烤。

4、在肉馅中加入姜末,胡椒,五香粉,生粉,料酒和生抽,顺着一个方向搅拌上劲,腌制一下。

5、再放入韭菜碎,加入盐和胡椒,香油,顺着相同的方向搅拌均匀。

6、将发好的面团,揉搓一下,分成大小相同。

8、包入馅料后,左手托着,右手一边拎起,一边捏拢,形成自然的褶子。

9、将包好的包子放在底部刷层油的烤盘上,再饧上十分钟。

10、放入预热好的烤箱中,中下层,10分钟;再拿出放在中层,5分钟即可,这样包子表面都烤成黄色,热腾腾的烤包子就出炉了。

孜然烤韭菜的做法

1、韭菜100克,油两勺,孜然粉适量,芝麻适量,盐少许,生抽一勺。

2、韭菜洗干净。开水里加少许油、盐,放入韭菜烫软。

3、捞出沥干后,串在竹签上。

4、刷上生抽、油,撒上孜然粉、芝麻。

5、放入预热好的烤箱中层,上下管175度3分钟即可。

怎么用微波炉烤韭菜

材料:韭菜、盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻;

做法:

1、剥去韭菜根部外皮,用清水冲洗干净,再沥干水分;

2、切成三分之一段,码盘摆好,注意摊开,不要堆的太多,否则烤不均匀;

3、韭菜上抹油,撒上盐,翻一下拌匀;

4、用扁竹签逐个从韭菜卷中间小心地串过,可以根据竹签的长短每串串1到3个韭菜卷,撒上孜然、五香粉、辣椒粉放入微波炉高火3分钟即可;

5、将油均匀的刷在韭菜串上,再撒入盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻;

6、韭菜串放入烤箱中,用180度火力烤制3分钟即可。


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