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烤韭菜怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 19:55:52

烤韭菜怎么做好吃

1、主料:烤韭菜。

2、调料:色拉油少许、食盐少许、孜然适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、白芝麻少许。

3、锅中水烧开,放少量盐入锅。

4、再滴几滴食用油在锅中,关火。

5、把洗净的韭菜放入锅中,烫一下立即捞出。

6、用冷水冲凉沥干。

7、把两到三根韭菜理顺,排在一起,卷起来。

8、卷好的韭菜用竹签串起来。

9、先刷上一层食用油,再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟,即可取出开吃。

香烤韭菜做法图解

1、准备食材:韭菜、孜然粉、辣椒粉、椒盐。

2、韭菜洗净,沥去水分。

3、把韭菜切合适的长度。

4、切好韭菜摆入盘中,把孜然粉、辣椒粉、椒盐混合在一起撒在韭菜上面。

5、微波烤熟就可以了。

6、韭菜中所含的蛋白质,维生素c,碳水化合物,胡萝卜等有益物质是很多的,性温,有补肾补阳的作用。春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。春天气候冷暖不一,不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。

怎么用微波炉烤韭菜

材料:韭菜、盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻;

做法:

1、剥去韭菜根部外皮,用清水冲洗干净,再沥干水分;

2、切成三分之一段,码盘摆好,注意摊开,不要堆的太多,否则烤不均匀;

3、韭菜上抹油,撒上盐,翻一下拌匀;

4、用扁竹签逐个从韭菜卷中间小心地串过,可以根据竹签的长短每串串1到3个韭菜卷,撒上孜然、五香粉、辣椒粉放入微波炉高火3分钟即可;

5、将油均匀的刷在韭菜串上,再撒入盐、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻;

6、韭菜串放入烤箱中,用180度火力烤制3分钟即可。


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