谁知道炸的甜鸡架怎么做出来的

谁知道炸的甜鸡架怎么做出来的

主料：鸡架 配料：孜然，青红辣椒，干红辣椒,葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒。

1、把鸡架洗干净， 锅里面放水，少许盐，花椒，大料，葱，姜，把洗好的鸡架放到锅里煮。

2、煮好鸡架后晾凉，掰开。

3、锅里放油烧热，倒入糖，倒入鸡架翻炒挂糖色，然后放芝麻，放入干的红辣椒，翻炒，再倒酱油，少许的盐，鸡精，接着翻炒。

4、最后把孜然，青红辣椒丝，香菜段一起放进去翻炒即可。

鸡架怎么熬制高汤

1、用料：鸡骨架1副、生姜3-4片、洋葱半个、胡萝卜适量、卷心菜400克、大葱1根、料酒15-20毫升、水大量。

2、首先先把将鸡骨架、水、料酒和姜片放入锅中，焯水5-6分钟。

3、然后把焯过水的鸡骨架放入锅里，开大火。

4、这时候再所有蔬菜，加水没过食材顶部，开大火煮沸。

5、煮沸后转小火，把浮沫捞起来，继续熬制。

6、一般开小火熬3-4个小时，直至汤汁剩下原来的三分之一即可。

7、熬好后，关火，把汤用筛子过滤一遍，放在一旁晾凉。

8、汤汁放凉后，把它灌到冰格中，放入冰箱冷冻，以便随时取用。

鸡架怎么弄给狗子吃

狗是不能吃鸡骨头的，其他牛骨，猪骨头都可以吃，因为鸡骨头咬开后是细条状的，是尖的，很容易刺伤狗狗的胃口的，虽然受伤的几率不是百分之百，但可能性还是很大的，所以一般都不建议给狗吃鸡骨头，如果有必要补钙可以选择其他动物骨头。

或者买些补钙的小零食，比如加钙的狗饼干，一般狗狗都很喜欢！如果是普通的小型犬，每天一次正餐的话，一般是50至100g左右，如果上午吃，下午可以加些零食，或者水果，看狗狗的胃口决定。