焦熘豆腐丸子如何做汤

焦熘豆腐丸子如何做汤

1、食材：豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。

2、调汁：碗中加入适量的酱油、醋、白糖、淀粉，加入适量的水，拌匀。再准备一些葱花。

3、豆腐放入盆中，用勺子按碎，加入适量的肉馅。

4、加入适量的葱姜末、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、香油、淀粉，搅拌均匀。

5、将调好的馅料团成小丸子，六成油温下锅炸，捞出后等油温升高，再放进去炸一遍。捞出控油备用。

6、锅中留一些油，下入葱花，爆香，再倒入调好的汁，熬至粘稠。

7、下入炸好的丸子，翻炒几下，搅拌均匀，即可出锅。焦溜豆腐丸子搞定。

核桃酥饼干如何做

1、生的花生米放入烤箱150度 12分钟左右，要看着不要烤糊了。烤糊的花生会有点苦，影响桃酥味道。

2、花生烤熟自然冷却以后去皮，放在纱布里面用擀面棒碾碎备用。

3、把植物油、细砂糖、盐、鸡蛋1个（另外一个是压好模型刷蛋液用的）倒在一起用手动打蛋器搅拌均匀完全融合。

4、然后筛入混合在一起的低筋粉、小苏打、泡打粉，搅拌均匀揉成面团后加入碾碎的花生，继续搅拌均匀揉成面团。

5、将面团揉成长条，切成20克左右的一段段。

6、搓成圆球待用。

7、找一个两头通的小模具，放入一个小面团用手掌按压，然后在找一个直径比模具小的东西再压匀就可以了，如果没有模具直接用手掌压平也可以。

8、找一个两头通的小模具，放入一个小面团用手掌按压，然后在找一个直径比模具小的东西再压匀就可以了。

9、放入烤箱180度 15分钟左右，每家烤箱不一样，最后几分钟要随时观察不要烤过头了，OK完美出炉。

如何做蛋炒饭更好吃

1、原料：米饭、鸡蛋、盐。辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。

2、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；

3、各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；

4、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；

5、旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；

6、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；

7、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。

如何做日记本的书皮

1、首先准备好纸，比例大概是日记本高度的3倍，宽度的2倍。

2、把日记本放到中间位置。

3、像普通包书皮那样，两边折起包住书皮。

4、把日记本先拿出去，在折进去的最里面的边上折出一个小边，然后把里面那层对折。

5、把边上的折叠部分再向外打开，然后折起四个小角。

6、再把这个边折回去，然后把最开始折的那个小边边(这个时候应该在折出来的夹层里面）掏出来，让它扣到外面。

7、把日记本放好到中间位置两边折起，折完之后把日记本扯掉，折好压平。

8、最后一步，把日记本放进去如。然后合上日记本，夹层可以放书签。