用蛋挞皮如何做紫薯派

用蛋挞皮如何做紫薯派

1、紫薯去皮蒸熟压成泥，根据自己口味加上适量的白糖和炼乳。

2、蛋挞皮分开后室温软化，不能直接从冰箱里拿出来使用。

3、把紫薯泥放入软化好的蛋挞皮中，合上捏严，放入预热好的烤箱中层上下火烤10分钟，温度180度。

4、把蛋挞皮外面的锡纸壳拿掉，刷蛋液，撒芝麻，再次放入烤箱烤15分钟。

5、烤好了，外表酥脆。

6、紫薯馅软糯，甜度适中，蛋挞皮版紫薯派就做好啦！

如何做甲鱼面

1、甲鱼洗干净剁成小块，清水里泡两小时。

2、锅里水开后放入甲鱼，大火滚出泡沫，把甲鱼捞出温水冲洗干净。砂锅注满水，水开后放入甲鱼，料酒，葱段，姜片，水开后转小火慢炖一个小时加盐，再炖半个小时。

3、青椒切圈，葱姜蒜切片，倒入少许橄榄油，加葱姜蒜、大料炒香。

4、倒入青椒翻炒一会，倒入生抽和蒸鱼豉油，小火炖五分钟，盛到碗里。

5、早上先把面揉好，甲鱼炖好后擀面条，切稍宽点，煮面条，快熟的时候加入几页菠菜。

6、面浇上甲鱼汤、肉、青椒汁，美味的甲鱼面就完成了。

酥油糖饼如何做

1、面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 红糖适量。

2、温水和面，醒好。

3、油酥:碗里放入面粉，油烧开倒入碗里，将面粉搅拌成糊状。

4、糖馅:红糖加少许面粉，防止吃的时候糖流出来，白糖也可以，糖用擀面杖擀碎，不然包的时候会把面皮扎破。

5、面擀成大饼，油酥均匀的涂抹好。

6、从面饼的一边卷起。

7、分成若干分，拧个劲按成小饼。

8、擀成大饼，加红糖馅。

9、像包包子一样包好。

10、再擀成饼，擀几下就行，不用太薄，撒上黑芝麻。

11、锅加油烧热，放入糖饼，开始烙饼了。

山药赤豆羹如何做

1、赤豆山药羹配方：赤小豆、山药各50克，白糖适量。

2、做法：先将赤小豆洗净，山药去皮洗净切小块，把赤小豆放入锅内先用武火煮沸，然后放进山药块，文火慢煮至赤小豆和山药烂熟，加白糖调和即成。每日早晚各食用1次。

如何做药膳炖鸡

1、食材准备：鸡一只，党参10克，黄芪10克，当归、红枣、枸杞各15克，桂圆肉10克，油盐，姜片适量。

2、将鸡和各种药材洗净，用清水浸泡20分钟；

3、取锅烧一锅水，放入姜片，晒开后放入鸡，焯水3分钟；

4、鸡焯烫好后洗净，将泡好的药材塞入鸡肚子汇总，然后表面抹上一层油；

5、蒸锅中水烧开，将鸡放入蒸锅中，蒸20分钟到30分钟；

6、取出后切开，斩块或者撕块即可。