您的位置:天气预报查询一周

菜饽饽如何做

更新时间: 2026-05-04 11:00:39

菜饽饽如何做

1、主料:玉米面250克,猪肉100克,辅料:虾皮50克,萝卜缨(白)200克,韭菜200克,调料:食盐5克,味精3克,甜面酱5克,植物油10克,五香粉5克,饺子馅,调料5克。

2、萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)。

3、玉米面放盆中,倒入开水,边倒边搅拌,搅至玉米面成颗粒状,基本看不见干粉即可。

4、用手揉匀,盖上盖子醒30分钟,焯好的萝卜缨捞出控净水分,切成碎粒。

5、锅中放植物油,将切好的猪肉炒至出油。

6、切好的萝卜缨和韭菜放盆中,加少许猪油和五香粉。

7、加饺子馅调料、少许味精、植物油,少许甜面酱、适量盐,最后放虾皮,将馅拌匀。

8、准备一盆清水,手上先沾凉水,拿一块玉米面,拍扁,放适量拌好的馅。

9、双手配合,将馅包到玉米面中,蒸锅放水,将包好的菜饽饽放锅中。

10、蒸锅上汽以后蒸20分钟,关火即可。

微波炉烤玉米如何做

1、先把外面的皮剥掉,玉米须也要去掉。

2、接着用水稍微冲洗一下,带着水珠进袋子,这样才能保证它做出来的口感是煮玉米的口感。

3、现在就可以把它们放进微波炉了,这里还有一点要注意,为了防止一会加热的时候,里面的水分流失,袋口不要敞开。

4、可以把袋口折上,压在玉米下面。然后调高火,7分钟就够了。如果家里没有保鲜袋换成保鲜膜,效果也是一样的。

5、时间到了,把玉米拿出来看看,看这热气腾腾的,好香的玉米味。

6、加热用了7分钟,加上冲洗和装袋的时间,总共也不超过十分钟。

香菇栗子如何做

香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下饭,做法如下:

1、板栗适量、香菇适量、生抽适量、老抽适量、油适量、红椒适量、青椒适量、姜适量、盐适量。

2、将红椒、青椒、香菇切块备用,姜切片。

3、板栗上蒸锅蒸8到10分钟,锅烧热下油,姜片爆香。

4、下香菇,蒸好的板栗炒匀,加入没过食材的水,水开后加入盐、生抽、老抽调味。

5、盖上锅盖焖10分钟,加入青椒、红椒大火翻炒收汁即可。

如何做家常红烧带鱼

1、带鱼500克、色拉油适量、食盐1/2茶匙、酱油1茶匙、葱1根、姜2片、蒜适量、八角2颗、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1/2茶匙;

2、带鱼处理干净后切段,并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多,腌制时间不可过长。低盐哦!)

3、葱姜蒜八角准备好,起油锅,放入八角爆香,紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。

4、把腌制好的带鱼段一块块的码在葱姜蒜之上。(尽量不要直接让鱼身接触锅底,遇热后鱼肉会松散。)

5、加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖,一面一面的用筷子夹着鱼段翻面

6、待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身即可。(此道菜不需要二次加盐。)

7、盖上锅盖,中火焖煮10分钟,再次开启锅盖转大火收汁,出锅前淋入少许香油即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6