如何做糖果酥小点心

如何做糖果酥小点心

1、食材：棉花糖150g、黄油45g、奶粉50g、干果120g、葡萄干60g、饼干120g

2、45g黄油倒入锅中，黄油融化后倒入150g棉花糖，小火翻拌至融化。

3、倒入50g奶粉后搅匀后关火。

4、倒入120g干果，60g葡萄干，120g饼干。

5、搅拌一下就可以盛出放在油纸上。

6、趁热整理好压实。

7、两面筛上奶粉。

8、晾凉后切成小块美味的糖果酥就做好了。

油爆大头虾如何做

1、原料：大头虾1斤、小葱5g、姜2g、食用油少许、老抽2勺、料酒1勺、鸡精2g、白糖2g、盐适量。

2、大头虾洗净后控水待用，姜切片，小葱的葱白切段，葱青切葱花。

3、锅内入油，下葱段和姜片用小火熬成葱油，熬好后把葱段和姜片捞出来扔掉。

4、转成大火把葱油烧沸，下入大头虾用旺火滚油爆炸一下，炸至虾壳变色变脆后盛出待用。

5、锅里只留微量底油，加适量清水和少许老抽、微量料酒大火烧开，倒入炸好的大头虾。

6、加少许盐、鸡精及足量白糖调味，用大火收汁至汤汁浓稠油亮，关火装盘并撒上葱花即可。

牛油如何做骨汤

1、先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。

2、在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。

3、骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。

4、将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

如何做细心严谨的人

1、在做任何事之前，一定要制定一个计划，并且这个计划要尽量考虑到一些细节问题，多想几个方案，多做几手准备。“有备无患”！

2、要克服困难，持之以恒。在做事的过程中，肯定会出来一些意想不到的东西，遇到一些困难。当这些情况发生时，决不能气馁，面要靠顽强的意志，想方设法把困难解决，而不能半途而废。

3、有意识地训练自己随机应变的能力。所谓计划没有变化快，说的就是事物都是在发展变化着的，在很多情况下，并不象人们所期望的那样，这时，我们就必须学会随着情况的改变而调整自己的计划。