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如何做清炖鲳鱼

更新时间: 2026-05-05 06:52:18

如何做清炖鲳鱼

1、主料:鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。

2、辅料:盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。

3、银鲳鱼一条,最好用新鲜的,冰冻的解冻后再做,但味道会差一点。

4、把银鲳鱼去腮,去内脏洗净,用刀打上花刀,加上从姜,料酒腌渍10分钟,这样可有效去腥。

5、拿一个大盘子,底层铺上姜片,鱼肚子里加入葱姜,锅里烧开水,把鱼放入。

6、大火快蒸12分钟,蒸的时间长短要以鱼的大小来决定,这条鱼比较大就蒸了12分钟,一般8-15分钟不等,时间太长鱼肉会变老。

7、料汁很关键,碗里加入半勺盐,2勺醋,3勺生抽,几滴老抽,一起拌匀,倒入蒸好的鱼身上。

8、鱼上撒上葱末和蒜末。

9、锅里加油烧到冒烟,很热的时候,泼到蒜末上即可。

蒜泥酸豆角如何做

1、酸豆角300克、小米椒6个、蒜泥、蒜叶两颗、盐少许、花生油一勺。

2、方法:酸豆角清洗干净,再用清水浸泡半小时。

3、沥干水份切小段,装入盘中。

4、小米椒切圈,大蒜去衣切沫。

5、两颗蒜叶清洗干净切碎。

6、热锅倒入一勺花生油,再倒入小米椒和蒜沫爆香。

7、倒入酸豆角。翻炒均匀加入少许盐。

8、翻炒均匀倒入切碎的蒜叶。

9、继续翻炒均匀待蒜叶熟透后即可出锅。

炒虾米如何做

1、韭菜洗净切成小段,虾米清洗干净后,控干水分备用。

2、锅中加入适量油,油温七成热时,倒入虾米,大火炸30秒左右捞出,锅中倒入食用油。

3、最后倒入韭菜,翻炒1分钟左右,加入虾米和盐,一起翻炒,炒熟后,出锅装盘即可。

如何做文明有德之人

1、 从言语上做一个文明人。一说起做一个文明人,首先应该在自己言语上有所规范。一个开口闭口满嘴粗话的人绝对不是一个文明人,说话要经常使用礼貌用语,把“请”、“麻烦”、“谢谢”这些话成为自己的语言习惯。

2、从行为上做一个文明人。做一个文明人,要从行为上入手。生活中如果与人出现矛盾,要先想想自己哪里做得不对,更不应该与他人起肢体冲突。遇到别人有困难,应该伸出热情的双手帮助他们。

3、在工作上做一个文明人。工作上面,不光是要遵守职业道德,讲诚信,童叟无欺。还要保持积极的工作态度,对工作负责,也是对自己家庭负责的表现,消极混日子也是不文明的表现。


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