如何做美味的猪排

如何做美味的猪排

1、食材：猪里脊250g、土豆2个、西兰花4朵、姜蒜适量。

2、准备好原料，猪里脊肉片成大小适中的薄片。

3、用小锤或者刀背拍打，猪肉没有牛肉筋道。所以拍猪排的时候力度不用太大，时间也不用太久，这道工序是为了让肉更好的入味。

4、经过拍打的肉放到盘子里，放入姜蒜末，生抽，盐，黑胡椒粉，花椒粉，蚝油，用手抓匀，腌制30分钟。

5、平底锅里放入一小块黄油融化。

6、放入腌制好的猪排，调至中火，一面煎黄了翻面煎。

7、土豆煮熟或者蒸熟后放入碗里，用勺子压成土豆泥。制作土豆泥的时候少放点盐，我是习惯加点蒸鱼豉油拌匀，孩子比较爱吃这种口味的。西兰花过水备用。

8、猪排煎好，装盘，摆放好西兰花，土豆泥。美美的可以享用了。

杏鲍木耳炒肉如何做

1、准备约 50g 猪肉、1 根杏鲍菇、10g 木耳。木耳泡发洗净，猪肉洗净切成条，杏鲍菇洗净切成薄片。

2、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入少量酱油翻炒，半分钟后倒入清水。可以倒入清水也可以倒入开水。

3、待锅内水沸腾后倒入杏鲍菇和木耳，并加入适量食盐、酱油、醋翻炒。

4、翻炒大约五分钟后，待杏鲍菇已经被汤汁浸透变得软烂时，撒入切好的葱花调味，再翻炒一分钟即可出锅。

如何做猪肝火锅

1、原料:猪肝600克，慈菇和胡萝卜各200克，菠菜和鸡骨架各.500克，香菇100克，女贞子25克，酱油和熟鸡油各50克，精盐15克，胡椒粉和味精各2克，料酒20克，鲜汤2000克。

2、将女贞子洗净，用纱布包扎紧；猪肝洗净切片；慈菇和香菇分别择洗干净后切成片；胡萝卜洗净切条；菠菜择洗干净，从中切1刀。以上各料均装入盘中，置于火锅周围。

3、压力锅置火上，放入鲜汤、女贞子和鸡骨架，上气压阀15分钟，停火冷却后，挑去药包和鸡骨架。倒入点燃的火锅中，加入女贞子汤、胡萝卜、香菇片、慈菇、胡椒粉、酱油、料酒、精盐和熟鸡油煮熟，撒入味精，即可烫食各料。

如何做精彩的讲座

1、首先演讲者本人要给听众一种自信的表现，只有自信，大方，才会感染听众，才会让听众投入到演讲者的演讲内容之中，否则一个没有自信的演讲者只会让听众失去了继续听演讲的兴趣。

2、要在演讲内容上下功夫，只有做到内容精彩，足够吸引人才能从整体上保证演讲的精彩性，“内容为王”始终是演讲是否精彩的根本性因素。

3、演讲者可以充分利用自己与听众的互动来调节气氛，引动全场，而非自顾自地进行演讲，不与听众互动，只会让听众觉得无聊，无法真正做到互动，调不起氛围，做不到精彩。

4、需要在内容上做到逻辑清晰，层次分明，突出重点，要让听众自己的演讲主题是什么，避免听众听得云里雾里，从而因此失去听讲的兴趣和热情。

烧豆角如何做

1、主料：鲜豆角400克。

2、辅料：食用油适量、食盐1勺、辣椒3个、鸡精1勺。

3、豆角择去两头，洗干净，切成段。

4、放在盆里，加入半盆自来水，两勺食盐，泡15分钟左右。

5、辣椒切成段。

6、炒锅烧热之后倒入适量的食用油，放入葱花爆香，放豆角。

7、用铲子翻炒至豆角变色。

8、放入干辣椒继续翻炒。

9、豆角断生之后放入一勺食盐和一勺鸡精，翻拌均匀，关火即可装盘食用。