如何做软烂的炖猪脚

如何做软烂的炖猪脚

1、黄豆炖猪蹄

步骤：

（1）准备好所需的食材，猪蹄、黄豆、生姜、海带(最好用海带结)。

（2）首先处理猪蹄，将猪蹄剁小块儿一些用水清洗干净，锅中放入适量的水，猪蹄最好是冷水下锅，这样不会破坏蛋白质，加入一片生姜，焯水之后捞出清洗干净沥干。

（3）之后将猪蹄放入电饭煲中，加入黄豆和海带结，黄豆一定要提前泡发，可以再加入少许的枸杞，然后倒入清水，清水没过所有的额食材即可，加入少许的盐进行调味。

（4）盖上锅盖，按下煲汤按键，之后就等黄豆猪蹄汤吧!

2、红烧猪蹄

步骤：

（1）准备猪蹄、冰糖、八角、香叶、姜、生抽、料酒、豆腐乳等等。

（2）先来处理猪蹄，猪蹄的毛清理好了之后剁好，放入冷水中煮开，水煮沸之后继续煮五分钟然后捞出清洗干净沥干水分。

（3）锅中放入适量的油，放入冰糖炒糖色，放入猪蹄将猪蹄上色均匀，放入八角、香叶和姜片。

（4）之后加入生抽、陈醋、料酒，也可以加入一些啤酒和开水，然后将猪蹄转移到高压锅中。

（5）上了气之后转为中小火压五分钟就可以了，之后再将猪蹄重新倒入锅内加入一块豆腐乳，用中小火慢炖，之后转为大火收汁就可以了。

如何做有环保意识的购物者

1、做有环保意识的购物者，可以在购物的时候使用环保购物袋，所谓环保购物袋，一般是指可重复多次使用，并且其制作材料能被自然降解的购物袋。

2、比如有小型无纺布袋，或者是环保布袋，也可以从家中带来的旧塑料袋。不使用超市提供的塑料袋，这样才环保绿色。

西兰花炒羊肉如何做

1、主料：羊肉270g、圆葱碎5g、西兰花15g、胡萝卜块30g、牛高汤适量。调料：盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、糖1g。

2、将羊肉用圆葱碎、西兰花炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用。

3、在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味。

4、再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入，汁浓即可。