宿舍党如何做蔬菜沙拉

宿舍党如何做蔬菜沙拉

1、将适量土豆、胡萝卜、鲜黄瓜洗净，土豆、胡萝卜去皮煮熟，黄瓜去籽，然后将以上原料切丁。

2、取3个鸡蛋去白留黄放入碗中，放入少许精盐、糖搅匀，再放入100～200克沙拉油（如没有沙拉油可用熟花生油代替），边搅边倒入碗中，搅时顺一个方向，并放入少许醋精、凉开水，一并搅打。一直搅到油、蛋、醋、水融为一体，再加少许芥末粉，即成为蛋黄酱，一次用不完，可下次使用。

3、最后把50克奶油（可用牛油或牛奶代替），蛋黄酱和少许味精、精盐、辣椒酱、白胡椒粉撒在备好的菜丁上，调拌均匀即成。

如何做瘦肉香菇酱

1、提前泡发干香菇，切碎备用，猪肉一半切颗粒大点，一半剁碎点，稍微留一点肥肉备用，虾米洗净，葱、姜、蒜、泰椒，野山椒切碎。

2、起锅烧油煸炒肥肉,把猪油逼出来,为了增香。

3、葱姜蒜辣椒各入锅一半,煸炒出香味。

4、剩下的肉全部倒入锅内,倒入料酒翻炒至变色。

5、倒入全部香菇翻炒一会,加入虾米和剩下的葱姜辣椒翻炒。

6、加入韩式辣酱，豆瓣酱，花椒粉，味极鲜，蚝油，老抽，鸡精，盐，翻炒均匀。加入泡发香菇的水，开盖熬一会，装密封罐冷藏保存，随吃随取。

如何做土豆吐司面包

1、将土豆洗净上锅蒸熟。将蒸熟的土豆和150g牛奶混合用料理机搅拌成泥。

2、将牛奶土豆糊、鸡蛋、18g橄榄油、30g糖、2g盐放入面包桶中。再将面粉和酵母粉放入面包桶中，启动面包发面程序。2小时候，面包发酵成功。

3、将发酵好的面团放在案板上，将面团气体排出。将面团擀成面片儿，然后卷起。

4、放入土司模具中，将土司模具和一杯放开水的玻璃杯一同放入烤箱中，二次发酵。

5、发酵成功后将土司模具盖盖好，烤箱预热至200度，45分钟后即可。

懒人蒸蛋如何做

1、根据人口准备好适当数量的鸡蛋。

2、用一只碗将鸡蛋打在碗中，倒摔。

3、加入温水油盐适当打。

4、打100下就打得差不多了。

5、放入锅中或电饭锅中蒸十来分钟或20分钟。

6、一碗蒸鸡蛋就做好了。