笋干筒骨汤如何做

笋干筒骨汤如何做

1、准备好一根排骨，斩成小块，笋干切好。

2、排骨先焯一下水，然后捞出来备用，笋干也洗一下，用清水洗就可以了。

3、先少开水，然后把开水和排骨倒入电饭锅里面。

4、排骨先炖半小时的样子，然后把笋干放下去。

5、再炖一个小时左右，笋干排骨汤就可以出锅，出锅之前把葱和食盐放下去。

如何做油炸饼软而不腻

1、备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀。

2、慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。

3、成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。

4、面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。

5、和好的面团分成若干小剂子，再面板上加少许面粉，用擀面杖擀圆，在面皮上划三个口。

6、烧热(不能太热容易糊)，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。

7、温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了。

8、翻过面。

9、鲜的又香又软的油饼出炉了，食欲是不是棒棒的。

冬瓜粒汤如何做

1、用料：冬瓜1斤、大骨头1斤、蚬子2斤、盐适量、香菜1棵、葱花儿少许、白糖1食勺、陈醋1汤勺、酱油1汤勺、海米适量、枸杞8个。

2、把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤。

3、冬瓜切粒或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个

4、把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

5、不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝。

6、做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道，营养又清淡。

菠菜如何做能保留叶酸

1、不破坏叶酸的方法主要是在烹饪时要急火猛炒时间不要太长。

2、叶酸很容易流失，想要补充叶酸的孕妇最好直接吃叶酸，蔬菜中的含量还是太少，也不容易被人体吸收。

3、菠菜中含有丰富的维生素，其中以胡萝卜素和叶酸含量尤为其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能够抗肿瘤、增强免疫功效。