爆炒腐竹如何做

爆炒腐竹如何做

1、食材：一个青椒、腐竹、肉丝 、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油。

2、用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。

3、切好大蒜子、辣椒（切丝）。

4、准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出来放到旁边。

5、放油，把辣椒倒进去翻炒下，再倒入腐竹，大蒜子一起翻炒，差不多时把肉倒入，加盐、一点点老抽，翻炒。

6、放点水让腐竹煮下！2分钟后出来，热乎乎的肉丝腐竹！

橄榄油如何做辅食

1、首先，由于橄榄油含有丰富的天然抗氧化剂等围等营养物质，特别适合孕妇和婴幼儿食用。所以妈妈们在给宝宝添加辅食的时候可以放心地在辅食中加入橄榄油来增加辅食的营养。一般不要把橄榄油和食物放在一起炒起来给宝宝吃，一般需要把食物弄熟，也就是蒸熟之后再滴两滴橄榄油进去才行。

2、其次，而且妈妈们在放橄榄油的时候要注意不要放太多的橄榄油，不然容易导致宝宝难以吸收，而产生腹泻等状况，就是给宝宝滴橄榄油的时候，滴两三滴就可以，少量即可，这样子又易于宝宝吸收，又不会造成太多浪费。

3、最后，在将橄榄油放入辅食的过程中妈妈们一定要记住辅食要非常熟，并且经过研磨，然后加橄榄油搅拌均匀，才能够给宝宝喂食，这样子有利于营养的充分混合，宝宝能够更好的吸收辅食中的营养。

韭香虾米饼如何做

1、食材：鸡蛋2个、韭菜50g、虾10g、食盐适量、调和油适量。

2、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

3、韭菜洗净，切成细末。

4、鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

5、把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

6、平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

7、待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

如何做葵菜

1、主料：冬寒菜、450克。

2、调料：姜5克、大葱5克、胡椒粉3克、淀粉(豌豆d)5克、盐3克、味精2克、色拉油50克。

3、把葵菜摘取嫩叶、嫩尖，并撕去茎上的粗皮，淘洗干净；姜洗净切片；大葱去根洗净切段；淀粉加水适量调匀成湿淀粉，备用。

4、锅放在旺火上，放入开水烧沸，放入加工好的葵菜焯水，煮至葵菜嫩茎软熟时捞出，滤干水分。

5、在锅内重新加入色拉油，烧至五成热时放入姜片、葱段炒香，倒入素汤适量，放入精盐、胡椒粉调好口味，拣去姜片、葱节，再放入葵菜烧制，入味后加味精提鲜，最后用湿淀粉勾薄芡，装盘即可。