柿子饼如何做

柿子饼如何做

1、首先选择比较硬的柿子削掉表皮(皮可留下给柿子上霜时用)，将削好皮的柿子用绳子串起来晾晒。

2、晾晒一段时间后要进行捏饼整形，确保品型漂亮，但不要太用力。

3、最后将饼子放在温度低的地方，放一层柿饼、再放一层干柿皮，密封储存一段时间就可生霜。

萝卜大棒骨汤如何做

1、主料：黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。

2、辅料：盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。

3、黑猪汤棒骨，自然解冻，清水反复冲洗干净。

4、冷水加棒骨煮开，撇去浮沫，捞出。

5、把棒骨、水，姜片和料酒加入砂锅，大火转小火，炖1个小时20分钟。

6、萝卜洗净，去皮，切大块。

7、加入萝卜，继续慢炖20分钟左右。

8、最后大火，加盐调味，撒枸杞和葱花，关火即可。

如何做红豆羹

1、准备红豆100克及适量冰糖。

2、将红豆洗净，用温水先泡1—2小时，然后用电压力锅煮30分钟。

3、煮锅内放入少量水煮开后，将煮好的红豆放入并加入适量冰糖，边煮边搅匀，待冰糖全部融化后即离火。

4、将红豆沙分装入容器（最好是瓷碗或玻璃杯）静置约两小时使其凝固后，即可食用 。