芝麻如何做的好吃

芝麻如何做的好吃

1、芝麻汤圆：将芝麻先烧熟，不用放油，然后放入碗中冷凉，将糯米粉加水，然后取一块压成扁状，用勺子挑一点芝麻放入上面，用手搓成圆球，放入水中，将水烧开，然后汤圆就成功了，非常的香甜美味。

2、炒芝麻：将芝麻放入锅中，点火烧热，一边用锅铲来回翻炒，以防烧焦，一边放入适量的白糖，切记白糖的量要注意，少了不好吃，多了太甜，只要量合适，等翻炒到芝麻变黄以后就可以出锅了，非常的香。

3、芝麻糕：将糯米粉放入适量的水，拌成团状，然后取一块做成长方形状，上面撒上一些芝麻，然后整个放入支架上，把支架放入锅中加上水，大火煮上半个小时，大概就差不多了，芝麻糕会非常的好吃。

太阳蛋面包如何做

1、鸡蛋洗净，放入锅中，加入2g的食盐（防止鸡蛋煮的时候开裂），煮熟鸡蛋，大概10分钟左右。

2、称取好高筋面粉。

3、对角线放剩余2g盐和白砂糖，中间放酵母。

4、根据面粉的吸水性适量的加入清水，开始第一次和面程序。

5、程序结束后，放入室温软化的黄油。

6、开始第二次和面程序。

7、程序结束后可以拉出较韧的薄膜。

8、室温发酵至原来的两倍大小。

9、拿出来面团排气。

10、分成三个小面团，松弛15~20分钟。

11、拿一个小面团，揉成均匀的长条状。

12、用剪子朝着一个方向剪两道，并把中间的翻过去。

13、煮好的鸡蛋切片，摆放在面团上。

14、做好三个面团。

15、烤箱中放一碗热水，进行二发。

16、二发后的面团胖嘟嘟的。

17、刷一层鸡蛋液。

18、撒一层香葱和白芝麻。

19、预热烤箱，上下火170度20分钟左右。

20、烤好，取出面包自然放凉。

烈火乳酪蛋糕如何做

1、食材：奶油奶酪40g，低粉180g，玉米油30g，细砂糖150g，鸡蛋2个，泡打粉5g。

2、首先，鸡蛋和奶酪都从冰箱拿出来放到室温软化，方便一会儿打发。

3、鸡蛋全蛋高速打发，虽说做麦芬类的蛋糕是靠泡打粉发泡。

4、鸡蛋液打到颜色变淡，体积膨胀，就可以把奶酪加进去了，用打蛋器再搅拌均匀。然后，面粉过筛，也加到蛋液里，用翻拌的手势拌匀，千万表用画圈的方式哦，面粉容易起筋。

5、拌匀后把玉米油加进去，也用翻拌的方式拌匀，就可以倒入模具了。

6、蛋糕液倒入模具震两下震出大气泡，放到烤箱，烤箱170度预热10分钟，然后蛋糕放中层烤25分钟左右。

7、等时间到了，把烤箱火关掉，用余热再捂2分钟，蛋糕可以上色更好！