如何做蛋挞液

如何做蛋挞液

1、首先准备好水350克，牛奶150克，白糖180克，吉士粉15克，鸡蛋8个。

2、锅中加牛奶和淡奶油，再加少许糖，小火加热拌匀。

3、糖融化后，关火放凉。

4、鸡蛋磕入碗中拌匀，过筛一次。

5、过滤好的蛋液加入牛奶液中拌匀，再过滤2次，蛋挞液就做好了。

如何做姜味小茶点

1、蛋只取蛋黄，黄油、蛋黄、糖粉打拌均匀。

2、加入姜粉，再拌均匀，粉类过筛加入。

3、混合成团，放冰箱冷藏1小时。

4、取出面坯搓成条状，切厚片。

5、面坯放烤盘内，用叉子印出纹路。

6、饼坯放烤箱180度内，烤15分钟。姜饼晾凉，即可食用。

蔬菜蛋白饼如何做

1、主料：洋葱1/4个，嫩菠菜一把，烤南瓜适量，小番茄5-6个，蛋白3个，盐适量 ，黑胡椒适量。

2、将洋葱切丁放入锅内炒4-6分钟，直到开始透明。

3、加入菠菜和南瓜略炒一下，然后倒入加了盐和黑胡椒的蛋白。

4、放上切好的小番茄。

5、放入205°C的烤箱中烤15-17分钟。

6、拿出来就可以吃啦！