如何做火龙果牛奶果冻

如何做火龙果牛奶果冻

1、火龙果放到杯子里炸成汁倒出。

2、加一包纯牛奶、一勺白糖、搅拌均匀。

3、再加两勺玉米淀粉，充分打散、打至无颗粒。

4、倒入锅里，小火一直熬。

5、熬至浓稠状态。

6、准备玻璃容器，底部撒椰蓉。

7、倒入熬好的汁，上边再撒一层椰蓉。

8、盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏四个小时。

9、切块、再裹一层椰蓉就可以啦。

如何做鲤鱼肉丸

1、将鱼肉拣去细骨刺，用刀背砸烂，再用刀排斩成鱼末放入盛器，加细盐，黄酒，味精各5克拌和，将清水500克慢慢倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块倒入，边倒水边用筷子朝一个方向不断使劲搅打上劲，挑出小块鱼糊放入冷水中，至浮起时，加淀粉调和。肉末中加细盐，黄酒，味精，酱油，葱姜末拌和制成馅心。

2、清水半锅放置在小火上，用左手抓起一把鱼糊在掌心中，右手取馅心1.5克放在左手掌中，然后左手捏拢，从大拇指，食指中挤出一只中间包有馅心的鱼丸，用调羹盛住，再倒入清水锅中，此时如锅中水已烧沸，加些冷水，不使其翻滚，待鱼丸浮到水面上，即可捞出。

3、锅内放鲜汤，盐，烧沸后放鱼圆丸，黄酒，然后撇去浮沫，加几根豆苗，味精，汤，沸后盛在碗里即成。

如何做咸味酸奶

1、去干净的器皿，依次放入酸奶，盐，胡椒粉少许和矿泉水进行搅拌均匀即可。（可用打蛋器搅拌，这样比较省力些）

2、去一个干净的玻璃杯，把调制好的酸奶倒入杯中即可，在上面撒些炒香的孜然粒。如果你喜欢冰凉的感觉也可加几粒冰块口味更佳。是一道很好的开胃饮品。

鸡汁芥兰如何做

1、食材：芥蓝头和调味鸡汁。

2、将芥兰头去皮，洗净，切片。

3、准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。

4、热油锅，爆香蒜末。

5、放入芥蓝头。

6、倒入适量的清水。

7、盖锅盖，焖2分钟。

8、揭盖，倒入芡汁。

9、煸炒收汁。

10、鸡汁炒芥兰头即可铲起装盘。

辣子肉片如何做

1、青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片。

2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。

3、葱，姜洗净，均切成末。

4、猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀。

5、锅中倒入适量的油烧热，到五成热时放入肉片炒散，捞出，沥干油渣。

6、用锅中剩余的油将葱、姜末炝锅，放入红辣椒、青椒，并淋入酱油，倒入肉片翻炒。

7、放入味精，并用淀粉水勾芡，最后淋入花椒油即可。